170514

ФАО запускает в Украине проект по безопасности пищевых продуктов

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) начинает реализацию в нашей стране проекта по созданию Современной национальной системы безопасности пищевых рыбных продуктов Украины, соответствующей требованиям Европейского cоюза. Об этом сообщает AgroReview со ссылкой на Минагрополитики.

Реализация проекта будет осуществляться до апреля 2018 года, дополняя недавние усилия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, Делегации ЕС при министерстве и ФАО, которая недавно завершила анализ состояния рыболовства и аквакультуры в Украине.

Финансируемый Норвегией и реализуемый в тесном сотрудничестве с Министерством аграрной политики и продовольствия Украины, проект предусматривает совершенствование законодательства, развитие производственно-сбытовых цепочек рыбной продукции и обеспечение доступа украинской рыбной продукции к международным рынкам. 

В рамках проекта будет также проведена информационно-просветительская кампания для сотрудников лабораторий рыбохозяйственной отрасли, в ходе которой будут разъяснена их ответственность в соответствии с новым законодательством, и обучение инспекторов законодательным нормам ЕС в области импорта рыбной продукции и требованиям по ее сертификации.

Инспекторы по проверке продуктов питания пройдут специальную подготовку по проведению проверки рыболовецких судов, мест выгрузки улова, рыбоперерабатывающих заводов, а также по вопросам обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

В Киеве представили уникального робота для аграриев

На состоявшейся недавно выставке Агро-2017 было представлено уникальное для Украины решение – робот для паллетизации мешков.

Благодаря роботу на предприятии могут быть организованы с высокой производственной мощностью процессы укладывания мешков, ящиков или других предметов на поддоны по заданному алгоритму.

Применение робота позволяет повысить производственный потенциал компании, оптимизировать процесс укладки и сделать его более качественным.

Также аграриям предлагается полный набор для упаковки – различные модели паллетоупаковщиков Robopac, машинки для натягивания лент, упаковочные пленки и т.д.

По материалам AgroPravda.com

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Ваш выбор 'Нечего сказать'.

Госпотребслужба закрыла треть киевских ресторанов

В Киеве 30 % заведений общественного питания временно прекратили свою работу для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков. Это произошло 1 июля после проверки специалистами Госпродпотребслужбы санитарного состояния объектов общепита, сообщает UBR.

"По рекомендациям специалистов Главного управления 30% заведений общественного питания временно прекратили свою деятельность для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков", - сказано в сообщении.

Отмечается, что основной целью проверки было исследовать санитарное состояние помещения, поддерживаются ли чистота, в рабочем ли состоянии поверхность оборудования, контактирующего с пищевыми продуктами, содержится ли в неповрежденном состоянии, легко чистится, дезинфицируется, сделана ли из гладких, нержавеющих, нетоксичных, пригодных к мытью материалов. Также мониторили наличие медицинских книжек у персонала заведения.

По данным пресс-службы, проверку решили провести в связи с массовым отравлением людей в одном из заведений сетевых ресторанов японской кухни. По состоянию на 1 июля количество людей, заболевших увеличилось до 34. По данным лабораторных исследований, возможным этиологическим фактором является возбудитель сальмонеллеза.

Напомним, случаи отравления у людей зафиксированы после посещения ресторана “Евразия” (ООО "Суши Лэнд"), расположенного по ул. Дмитриевская, 2а, 28 июня.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Операция «маргарин-2017» успешно продолжается

В мае текущего года крупные и средние предприятия Украины произвели 16,2 тыс. тонн маргарина.

Несмотря на то, что в мае выпуск этой продукции сократился на 17,3% по сравнению с прошлым месяцем, в текущем году по-прежнему наблюдается тенденция восстановления рынка маргарина.

Так, по сравнению с маем прошлого года (13,2 тыс. тонн) рост производства составил более 22%.

За первые пять месяцев 2017 года производство увеличилось и превысило 90 тыс. тонн, опередив показатели предыдущих двух лет: на 30% относительно 2016 года, когда за рассматриваемый период выпуск маргарина был минимальным - 69,6 тыс. тонн и на 6,5% по сравнению с 2015 - 85 тыс. тонн.

По материалам УкрАгроКонсалт

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Ваш выбор 'Нечего сказать'.

Молоко в Украине, вероятно, подорожает – аналитики

В июле следует ожидать дальнейшего роста закупочных цен на молоко. Оно будет происходить умеренными темпами в пределах 3-5 коп. за неделю, благодаря разгару сезона «большого молока». Соответственно следует ожидать, что розничные цены на молочные продукты в июле также возрастут. Об этом сообщает AgroReview со ссылкой на аналитический отдел Ассоциации производителей молока (АВМ).

Цены на цельномолочную продукцию будут оставаться на уровне с возможным незначительным ростом в пределах 2%.

На этой неделе цена на молоко экстра сорта колебалась в пределах 7,30-8,02 грн/кг (с НДС). Средняя цена по Украине на этой неделе не изменилась — 7,77 грн, что соответствует показателям прошлой недели. Самый высокий ценовой диапазон сейчас фиксируют в Центральном регионе — 7,70-8,02 грн/кг.

Средняя цена на молоко высшего сорта на этой неделе выросла на 2 коп. и составила 7,66 грн/кг. В целом фиксируется ценовой коридор в 7,70-8,00 грн, что нижней границей даже превышает цену молока экстра сорта. Скорее всего это обусловлено большей потребностью в «непреміальній» сырье для производства масла.

Средняя цена на молоко первого сорта за неделю выросла на 3 коп. и стоила 7,42 грн/кг. Вообще цены на такое молоко колебались в пределах 6,80-7,80 грн.

Позитивные ценовые тенденции на мировом молочном рынке сейчас оказывают наибольшее влияние на формирование цен на внутреннем рынке. Особенно это касается масла. Цена на него в мире колеблется от 5,6-5,8 долл./кг, тогда как украинское продают на уровне 4,4 долл., что показывает возможность дальнейшего роста цены отечественного продукта.

Цена на масло однозначно будет расти, пока будут расти экспорте цены, и в июле может перевалить за 180 грн/кг. Другой вопрос объемы продаж, ведь уже сейчас продукт для украинцев становится премиальным. К тому же, жаркое лето и сезон отпусков повлияет на сокращение потребления жирных молочных продуктов.

Цена на сыр останется в пределах 167-169 грн/кг.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Ваш выбор 'Печально'.

Украинцы могут не бояться лакомиться отечественным мороженым — МинАПК

В рамках программы контроля качества пищевых продуктов прошло тестирование мороженого и замороженных продуктов от ведущих украинских предприятий.

Такое исследование состоялось по инициативе Ассоциации украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты» (АУВМ и ЗП), которая является членом Общественного совета Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, сообщает AgroReview со ссылкой на пресс-службу ведомства.

В общем, было протестировано 8 образцов мороженого по физико-химическим и органолептическим показателям в ГП «Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей». По результатам исследований, все протестированные образцы оказались соответствующими требованиям нормативных документов на производство мороженого и замороженных продуктов.

Кроме того, Ассоциацией были разработаны Методические указания в соответствии с требованиями Закона Украины «О основные принципы и требования к безопасности и качестве пищевых продуктов» для предприятий по производству мороженого.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview