Фермер из Винницкой области продает креветки по 500 грн/кг

В аквариумах живет около 180 тыс. креветок. Выращенные на предприятии креветки продают по цене 500 грн/кг, пишет kurkul.com.

Предприятие начало свою работу в прошлом году в городе Жмеринка Винницкой области. Расположилось оно в помещении бывшей меховой фабрики.

По словам заместителя директора Владимира Деркача, фабрика, в которой открыли предприятие, до этого 10 лет пустовала, все было разрушено и демонтировано.

«Около двух лет «реанимировали» само помещение, а саму бизнес-идею по выращиванию креветок воплотили в жизнь после того, как увидели подобное за рубежом», — добавил он.

Здание предприятия имеет три этажа. Здесь установлено оборудование — большие резервуары, заполненные водой. Работа на предприятии полностью автоматизирована. Креветки требуют ухода и соблюдения всех условий.

Кормят их специальным кормом: картофель, мука, крахмал, дрожжи, рыбий жир и поливитамины. Чтобы вырастить кг креветок — до 36 штук, нужно 4 кг корма.
Мальков привозят из Малайзии.

«Килограмм наших креветок стоит 500 грн. За неделю продаем 50-100 кг, оптом и в розницу. Наши клиенты — рестораны и просто любители деликатесов», — рассказал директор предприятия Петр Гыжко.