Голландский способ выращивания поможет хорошо заработать на клубнике
В это время клубника самая дешевая, украинцы с удовольствием лакомятся ею, замораживают на зиму и варят варенье, пишет agro.guide.
В холодное время года предложение свежей клубники намного скромнее, а цена – в несколько раз выше. Вот когда можно получить максимальный доход, однако это доступно только тем производителям, которые занимаются выращиванием клубники в закрытом грунте.
Создание тепличного хозяйства для садовой земляники отпугивает многих из-за необходимости осуществления сравнительно больших вложений на начальном этапе.
Необходимо построить теплицы, оборудовать стойки для самолетов, наладить освещение, отопление и подвести орошения. Действительно, затраты велики и обычно составляют до 120 тыс. долларов на гектар, вместо 15 тыс. долларов – для открытого грунта.
Однако инвестиции окупаются за достаточно короткий срок, поскольку есть возможность продавать урожай круглый год в режиме нон-стоп.
Кроме того, существует голландский способ выращивания клубники в закрытых помещениях, который позволяет сократить расходы до минимума.
За этим способом клубнику можно выращивать в любом помещении с отоплением и искусственным освещением, даже в квартире. Не нужно оборудовать контейнеры, так как клубника растет в обычных полиэтиленовых мешках.
Как такое возможно? Очень просто. Берется мешок высотой 2-2,5 метра и шириной 16-20 см. В него насыпается субстрат, состоящий из смеси торфа и перлита. В мешке прорезаются отверстия по 8 см в шахматном порядке на четырех уровнях. В отверстия высаживается рассада ремонтантных самозапилюваних сортов клубники.
Необходимо еще обеспечить равномерное увлажнение мешка из расчета два литра воды в сутки, для чего по краям и к центру подводятся трубки капельного орошения.
На одном квадратном метре помещения можно разместить три таких вертикальных грядки и собирать пять урожаев в год.
Об этом и другие аспекты выращивания ягод: анализ рынка клубники в Украине и мире, агротехнические особенности, наиболее эффективные варианты сбыта и реализации продукции, на агрофорумі «Ягода №1» в Виннице рассказали аналитики Pro Capital Investment – Максим Яворенко и Сергей Бороденко.
Во время своего выступления, кроме агротехнических, юридических аспектов, а также вопросов сбыта и продвижения ягодной продукции, специалисты особое внимание уделили особенностям построения грамотного бизнес-плана – ключевого инструмента прогнозирования и контроля за реализацией бизнес-идеи.
«Стоит отметить, что даже качественно составленный бизнес-план с учетом всех особенностей не гарантирует вашему бизнесу успеха без своевременно принятых управленческих решений с учетом известных рисков», – резюмировал Яворенко.