Готовы ли крестьяне к новым правилам закупки молочного сырья
В соответствии с Соглашением об ассоциации с ЕС, украинские переработчики молока должны отказаться от закупок молочного сырья от населения с 1 июля 2018 года, с переходным периодом до 2022 года. Все через санитарные требования к молочному сырью, которые прописаны в соглашении. Этим критериям не соответствуют 75% всего молока, производимого в Украине. Большая доля будущего неликвида приходится на хозяйства населения, пишет landlord.ua.
Отказаться от молока 2 сорта пытались еще в далеком 2004 году, когда подписали соглашение со Всемирной торговой организацией ВТО. Тогда, из экономических соображений, не стали этого делать, ведь для многих семей это единственный источник доходов.
В Ассоциации производителей молока ждут, что запрет повысит качество молока. Для этого фермерам предоставили переходный период, говорят там. И на конечную цену запрет не должен повлиять.
«К подорожанию конечного продукта, который поступает в розничную торговлю, по мнению специалистов, это не приведет, ибо чем выше качество сырья, тем меньше затрат на ее переработку. Соответственно, можно будет повысить закупочную цену без роста стоимости конечного продукта — по крайней мере теоретически», — заявили в ассоциации и предложили государству возмещать фермерам стоимость приобретенных доильных аппаратов, а частным предпринимателям — кооперироваться.
«Действенной мерой является кооперация: имея доильный аппарат, можно обслуживать не одну-две коровы, а значительно больше, в зависимости от производительности аппарата. Крайне важно создать на местах небольшие пункты сбора молока, где будет происходить его охлаждение. На это стоит направить часть денег, запланированных в бюджете на поддержку фермерства», — подчеркнули там.
По словам вице-президент Ассоциации производителей молока Анны Лавренюк, фермеры не рассчитывают на господдержку: за 8 месяцев 2017 года государственные дотации получили только 30% из 135 участников объединения, целых 10 миллионов гривен на всех.
«В конечном варианте бюджета 2018 года, принятом Верховной Радой, средства в размере 4 миллиардов перекочевали на государственную поддержку животноводства — вроде тоже неплохо, но в целом их планируют использовать на частичное возмещение стоимости построения животноводческих комплексов. Но, чтобы получить упомянутое возмещение, надо сначала построить комплекс на собственные средства, а где их взять? Сельская община в одиночку не потянет», — заявила она.