Как фермерша зарабатывает на испорченой землянике
Об этом сообщает zerno-ua.com.
«Ежегодно друзья, которые приезжают по нашу землянику, удивляются тому, сколько пригодных для еды ягод необходимо выбросить. Поэтому мы решили переделывать землянику. Теперь мы выращиваем ягоды, отдаем на заморозку и просушку, после чего делаем из них порошок и создаем суперпродукт», — рассказала владелица земляничной фермы Адриана Шульц, .
Как рассказала фермерша, ее продукт особенно популярен среди спортсменов и туристов.
«Во время путешествий, кемпинга, в походах довольно проблематично хранить свежие фрукты. Ну, а наш вкусный порошок и закуски предоставляют собой альтернативу. Одна столовая ложка (25 г) порошка приравнивается к 250 г свежей клубники. Мы приятно удивлены высокому спросу на переработанную клубнику», — поделилась Адриана Шульц.
Сейчас австралийская фермерша работает над улучшением маркировки и упаковки своей продукции.
Источник: kurkul.com