Как росла стоимость хлеба за годы независимости Украины

О чем мы? Сегодня говорим об основном социальном продукте украинца – хлебе.

Для удобства расчета аналитики портала “Слово и Дело” посчитали цену за 1 кг хлеба. При этом стоит учитывать, что масса одной буханки в зависимости от стандартов производителя может колебаться от 0,7 до 1,4 кг. Поэтому за годы гиперинфляции, а точнее с 1992-го по 1996-й, цена на 1 килограмм ржаного хлеба выросла с 1,5 до 15,9 тыс. куп.-крб. Среднемесячная заработная плата за это время увеличилась с 1,532 тыс. куп.-крб до 3,208 млн куп.-крб. То есть, за 4 года хлеб подорожал в 10,6 тыс. раз, а заработки увеличились примерно в 2,1 тыс. раз.

С внедрением действующей национальной валюты цена на данный продукт установилась на уровне 52 копеек, тогда как средняя з/п по стране составила 103,28 грн. Через 5 лет, в 2001-м, хлеб стоил уже 1,65 грн, а заработок рядового украинца составлял 253,39 грн. Далее рост цены несколько замедлился относительно инфляции, но это было вызвано скорее ситуативными факторами. В 2006 году, когда средняя зарплата по Украине составляла 864,91 грн, килограмм ржаного хлеба стоил примерно 1,96 грн.

А вот в дальнейшем рост цены на этот соцпродукт начал понемногу догонять темпы роста зарплат. В 2011-м, когда, по данным Госстата, средняя заработная плата составляла 2,297 тыс. грн, один килограмм хлеба продавали уже по 4,07 грн, а в 2016-м – по 9,89 грн (средняя з/п тогда составляла 4,362 тыс. грн).