Как зарабатывать на свиньях
Сейчас поголовье свиней в Украине насчитывает 6,67 млн голов. В течение года оно сокращалось быстрее, чем количество птицы и крупного рогатого скота. Эксперты прогнозируют, что на начало 2018 года поголовье свиней в стране будет на рекордно низкой отметке за последние 10 лет, пишет landlord.ua.
Но, если в крупных аграрных предприятиях поголовье свиней сократилось почти на 7%, а в домохозяйствах — на 22%, то у фермеров, наоборот, наблюдался рост — на 1,68%, сообщают в Pro-consulting.
Повышенный интерес фермеров к разведению свиней объясняется наибольшим уровнем рентабельности этой отрасли животноводства. За последние пять лет он составляет 5,1%. В то же время, этот показатель для производства мяса КРС находится на отметке -36,2%, птицы — на 6,9%.
Кроме того, фермерские хозяйства более мобильны и оперативно реагируют на изменения обстановки на рынке, чем крупные предприятия. С другой стороны, фермеры имеют возможность внедрять у себя передовые технологии, которые недоступны для индивидуальных домовладений.
С учетом текущих тенденций на рынке, специалисты Pro-Consulting разработали бизнес-план создания свинофермы на 1250 свиноматок, которые способны давать ежегодный прирост поголовья в 30 тыс. свиней. Проект рассчитан на семилетний период. Вложенные средства окупятся с учетом дисконта уже меньше, чем через 5 лет (54,4 месяца). Рентабельность инвестиций в проект составляет 104%. Каждый вложенный в ферму евро принесет инвестору 1,04 евро чистой прибыли.
«Такую ферму нужно строить в пределах доступности кормовой базы, а также удобства доставки свиней потребителям. При этом следует избегать сел, которые подлежат в будущем сносу или переселению. По данным Минагропрода, наибольшее количество поголовья свиней в ноябре 2017 года была сконцентрирована в Киевской, Донецкой, Днепропетровской, Львовской и Тернопольской областях», — отмечают в Pro-Consulting.
На ферме не предусмотрено оборудование линии убоя и первичной или вторичной переработки свинины. Реализация продукции фермы будет проводиться в живом виде путем самовывоза покупателем или доставки небольших партий (до 10 голов) своим транспортом. Поэтому для успешного развития такой фермы необходимо учитывать качество дорог и возможность вывоза животных.