Какая стоимость борща в разных регионах Украины

Об этом сообщил директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, передает  ГолосUA.

«Мы взяли самый простой рецепт борща: на 3,5-4 литра воды свинины – 600 граммов, свеклы и картофеля – по 500 граммов, капусты – 300 г, моркови и лука – 200 граммов и сметаны – 250 граммов», – отметил эксперт.

Самая дешевая свинина, по данным статистики, во Львове обойдется в 60,7 грн за 600 граммов, свекла и картофель – по 2,6 грн за 500 граммов, капуста – 1,4 грн за 300 граммов, морковь -1,3 грн за 200 граммов, лук -1,2 грн за 200 граммов, сметана – 10,1 грн за 250 граммов. Львовский борщ обойдется нам в 80 грн.

В Харькове стоимость этого блюда по состоянию на вторую декаду сентября, следующая: свинина – 64,5 грн за 600 граммов, свекла – 2,2 грн за 500 граммов, картофель – 3,2 грн за 500 граммов, капуста – 1,6 грн за 300 граммов, морковь – 1,4 грн за 200 граммов, лук – 1,2 грн за 200 граммов, сметана – 10,3 грн за 250 граммов. Стоимость борща в Харькове составляет 84,4 грн.

В Одессе свинина – 67,9 грн за 600 граммов, свекла и картофель – по 3,6 грн за 500 граммов, капуста – 2,1 грн за 300 граммов, морковь – 1,7 грн за 200 граммов, лук – 1,4 грн за 200 граммов, сметана – 11,2 грн за 250 граммов. В Одессе стоимость приготовления борща составит 91,5 грн.

По данным Госстата на 20 сентября в Киеве свинина с костью стоила 66,2 грн за 600 граммов, свекла – 3,1 грн за 500 граммов, картофель – 4,2 грн за 500 граммов, капуста – 2 грн за 300 граммов, морковь – 1,7 грн за 200 граммов, лук – 1,3 грн за 200 граммов, сметана – 11,8 грн за 250 граммов. То есть эта блюдо стоило в Киеве 90,3 грн.

«Таким образом, дешевый борщ мы приготовили на западе страны – на Львовщине, который обошелся нам в 80 грн, а самый дорогой на юге – в Одесской области за 91,5 грн. Разница в стоимости этого блюда – 11,3 грн, или 14%», – резюмировал  эксперт.