Какие сорта яблок наиболее прибыльные?
Например, сорт «Роза блю» на Винничине, не созревает. А вот «Ред чиф», «Гала», «Голден Делишес», «Рихард», «Фуджи» – хорошие для здешних условий сорта. Об этом рассказал Инфоіндустрии директор «Агро-Эталон» Гача Шафиев, пишет propozitsiya.com.
«Всего у нас около 12 сортов, и все они востребованы на рынке. Особенно мне нравится «Реджи», так как эти яблоки пользуются большим спросом и дороже продаются. Могу отметить хорошие продажи по сортам «Голден делишес». В 2016 году нас порадовал зимний сорт «Гала» – за месяц продали 3 тыс. т с нормальной рентабельностью. Не думаю, что нам нужно менять сорта», – отметил он.
Эксперт сообщил, что расчётная эксплуатация сада – минимум 20 лет, а то и 25. За границей садоводы закладывают на 15 лет, затем меняют. В «Агро-Эталон» свой сад так не «нагружают», по 100 т/га не собирают, берут максимум 59 т/га яблок. Это неплохой бизнес, исключая текущий год, добавил Г. Шафиев. Если по Украине потери урожая яблок составляют 50-60%., то в этом хозяйстве после заморозков осталось 10% урожая.
«Если в прошлом 2016 году мы собрали 17 тыс. т, то в 2017 урожай не превысит 1,5-2 тыс. т, и понятно, что по 6 грн/кг, как в прошлом сезоне, я их продавать не буду. Будем бороться по цене за каждый килограмм, чтобы выжить. Однозначно ждем роста цен», – отметил директор «Агро-Эталон».
Садовод, заложивший сад на 20 лет, получает рентабельность не меньше 30%, подсчитал он. Раньше сад обходился €25 тыс., а сегодня – €40 тыс. Это только закладка.
В хозяйстве не планируют расширять насаждения, поскольку не уверены, что смогут реализовать урожай.
«Сложно выживать, цены на СЗР растут, налоги на землю выросли в десятки раз. А цена яблок в 2-3 раза упала за последние годы. Сейчас надо хорошо планировать, стоит ли увеличивать сад, я не думаю. 60 га мы меняем, омолаживаем. У нас вымерз сорт яблок «Симиренко» – сами деревья, мы их меняем», – объясняет Г. Шафиев.
Сейчас «Агро-Эталон» экспортируют в основном в страны СНГ. Направление РФ закрыто, а это основной покупатель, который был. В Армению, Грузию, Беларусь – еще можно продать. Но ценовая политика изменилась: если раньше продавали яблоко по доллару за килограмм, то в 2016 году – по 30 центов. В Европей очень тяжело продать яблоки, из-за въездной пошлины фрукт выйдет по цене в €15 для конечного потребителя, в то время, как в Цюрихе – по 7 €/кг. В США килограмм яблок стоит $3-4. Украинские производители готовы продавать дешевле, но местные ищут рынки, куда свои яблоки продать, и чужих не пускают.
Эксперт считает, что оптимальный размер сада – до 200 га, и к нему холодильник на 10 тыс. т.