150671

Конкуренция Украины и Польши за европейский рынок яблок усилится

Таким прогнозом поделился во время конференции в Люблине Эберхард Макош, профессор и один из наиболее авторитетных экспертов садоводства в стране, информирует Украинская плодоовощная ассоциация, пишет agroday.com.ua.

По мнению профессора, больше половины этого яблока пойдет на переработку, и цены на промышленное яблоко будут невысокими.

Ожидается, что объемы экспорта составят 1,3 млн тонн, но экспортировать продукцию будет не так просто.

Макош также обещает нелегкий сезон для производителей низкокачественных яблок. В качестве примера он привел ситуацию в сезоне 2016/17, когда Польша собрала 4 млн тонн. Тогда лишь четверть урожая яблок принесла прибыль, а 75% продавались по цене, ниже себестоимости. Есть высокая вероятность того, что в этом году ситуация ухудшится.

Украинские садоводы также ощутят негативное влияние от усиления конкуренции на Европейском рынке яблок — при условии, что не будет особых природных катаклизмов. Единственный способ удержать цены для отечественных производителей — это резкое увеличение объемов экспорта качественного яблоки, особенно на рынки Юго-Восточной Азии, где цены на эту продукцию являются достаточно высокими, советуют в плодоовощной ассоциации.

Вместе с тем, по оценкам Андрея Ярмака с ФАО, яблоки експортабельної качества в Украине есть около 30-40 тыс. тонн. «Это яблоко, которое можно продать дорого, и продать даже в Юго-Восточной Азии», объясняет специалист на своем Facebook.

Условно експортабельного яблоки, то есть такого, что можно продать с дисконтом в ЕС, еще тысяч 30-40, добавил Ярмак.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Эксперт: Говорят, что у населения некачественное молоко. Это не так

Председатель Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский убежден: то, что коровы в селах дают некачественное молоко – неправда. Об этом он заявил в интервью «Главкому».

«Говорят, что у населения некачественное молоко. Это не так. Корова дает высококачественное молоко, а делают молоко некачественным люди, потому что они создают такие условия для его хранения», - говорит Чагаровский.

По словам эксперта, у молока есть такой период как бактерицидная фаза составляет 2,5 часа после доения. Вот эти 2,5 часа в молоке не развиваются бактерии. Есть такие вещества как лактеніни, которые разрушают все бактерии, попадающие в молоко из воздуха. Через 2,5 часа лактеніни сами разрушаются.

«Далее, - объясняет Чагаровский, - если должным образом не охладили молоко, в геометрической прогрессии начинается развитие бактерий. Поэтому после того, как бабка подоила корову, главная задача – охладить молоко. Мы даже не говорим здесь о чистые руки, тряпки и ведра».

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

В украинских супермаркатах станет меньше фальсифицированной продукции

Председатель Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа отметил, что если в декабре фальсифицированной продукции в супермаркетах станет на 50% меньше, значит служба нормально выполняет свою работу. Об этом он заявил в интервью Украинским Новостям.

"У меня простой подход - если в декабре мы зайдем к супермаркетов и увидим, что этой продукции стало на 50% меньше, значит, работа выполнена нормально. А если мы приходим, и ситуация не изменилась, значит, мы не совсем корректно относимся к выполнению поставленных перед нами задач", - сказал он.

"Есть такой общий миф, что у нас все плохо, и продукция не соответствует требованиям. Частично он имеет право на существование. Я думаю, что здесь вопрос прежде всего в фальсификации продукции", - добавил он.

Со слов руководителя службы, нередки случаи, когда продукция, которая не должна содержать растительных масел, содержит их.

"Никто не запрещает производить такую продукцию, но ты должен написать, что это не масло, а спред, и не вводить в заблуждение потребителя, который рассчитывает, что это масло. Мы акцентируем работу наших территориальных органов, чтобы и в рамках мероприятий госконтроля, и в рамках мониторинговых исследований, которые мы начали проводить в прошлом году и продолжим в этом году уделять внимание этим вопросам", - сказал Владимир Лапа.

Он надеется решить проблему, в частности, с помощью закона "О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевые продукты, корма, побочные продукты животного происхождения, здоровья и благополучия животных" (№2042), в том числе с помощью проверок предприятий без предупреждения.

"Если у тебя в составе пальмовое масло, которого не должно быть в заявленной продукции, и ты ее не успеваешь вывезти, то ты уже ее никуда не спрячешь", - пояснил Лапа.

4 апреля вступило в силу основная часть положений закона "О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевые продукты, корма, побочные продукты животного происхождения, здоровья и благополучия животных" (№2042), которую Верховная Рада приняла 18 мая 2017 года.

Документ предусматривает периодичность контроля 1 раз в квартал и реже в зависимости от степени риска, а также возможность проведения мероприятий планового контроля без уведомления.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Херсонский завод запустил производство комбайнов

Об этом сообщил президент Международной общественной организации «Землячество Херсонщины» Юрий Гусев, сообщает Укринформ.

"Завод уже выпустил 8 комбайнов совместно с финской компанией. И сегодня на уровне Кабинета министров обсуждается вопрос о том, чтобы на базе Херсонского машиностроительного завода сделать целую программу "Комбайны", которая бы обеспечивала нашу аграрную страну техникой собственного производства", - отметил Гусев.

Он подчеркнул, что очень непросто было заново запустить предприятие, которое простаивало несколько лет и даже находилось под угрозой уничтожения. Но благодаря поддержке со стороны областной госадминистрации на Херсонщине выпускают не только комбайны, но и тракторы, портовые доки, которые экспортируются в другие государства мира.

Первый зерноуборочный комбайн Skif-280 Superior (версия финского комбайна Sampo Rosenlew SR 3085 Superior) производства ХМЗ был презентован в июле 2017 года.

 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

В известное французское вино добавляли сахар: разгорелся скандал на миллион

Под расследование попало винодельческое хозяйство Château Giscours. Причиной тому стало удаление 397 гектолитров вина с добавленным сахаром сотрудниками группы контроля. Речь идет о 53 тысячи бутылок общей стоимостью 2,3 млн евро, пишет УНН.

Во Франции добавление сахара в вино допускается только в исключительных условиях - когда из-за плохой погоды в винограде снижен уровень сахара, необходимый для полного брожения. В других случаях шаптализация (добавление сахара в вино) в стране является незаконной.

Вместе с этим, винодельня Château Giscours утверждает, что добавление сахара было законным.

Указанное расследование сейчас находится под строгим контролем после ряда случаев мошенничества во французской винодельческой промышленности в последние годы.

Château Giscours сообщила, что союз производителей санкционировал шаптализация урожая винограда сорта мерло в 2016 году. Самом деле сахар был разрешен для использования с виноградом сорта каберне совійньйон, подчеркнули в Château Giscours.

"Количество сахара, добавленного в мерло, была обоснованной, ниже того уровня, разрешенного для каберне совиньон того года", - рассказал сотрудник Chateau Giscours.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Украина может установить новый рекорд по экспорту муки

Учитывая, что в Украине на этом рынке развиты только производство муки, отрубей, круп и кукурузного крахмала, у производителей есть перспектива занять свободные, или недозаполнены ниши, пишет a7d.com.ua.

Как отмечают аналитики зернового рынка «УкрАгроКонсалт», на фоне сокращения производства муки в Украине, его экспорт из страны только растет. К примеру, за последние пять лет украинские экспортеры вдвое нарастили поставки муки на внешние рынки, а с 2010 года экспорт вырос в пять раз.

Поэтому, по мнению аналитиков, Украина может установить новый рекорд по экспорту муки по итогам сезона 2017/18.

При этом украинские производители наращивают не только поставки муки, но и пшеничных отрубей. К примеру с 2010 года их экспорт увеличился более чем в два раза.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview