Кубические арбузы, звездные огурцы и сердечные яблоки: модные агроновинки уже в Украине

Об этом пишет kurkul.com.

Непривычные продукты Валерий Подольский выращивает с прошлого сезона. Сама технология производства фигурных овощей не новая, но нужно было адаптировать ее к украинским реалиям. Фермер самостоятельно создал макеты будущих контейнеров из пищевого поликарбоната и нашел предприятие, которое их изготовило.

«Год назад, когда я запустил свой проект, в Украине не существовало промышленной технологии выращивания кубических арбузов. Поэтому первый год реализации проекта был экспериментальный. Необходимо было отработать технологию методом проб и ошибок», — рассказал Валерий Подольский.

Как оказалось, выращивание кубического арбуза мало отличается от выращивания обычного арбуза. Когда диаметр плода достигает 20 см его необходимо поместить в кубическую форму, где он и будет созревать.

Проблем с реализацией кубического урожая у фермера не было. Новинку разобрали, как только узнали о ней. Сейчас Валерий Подольский выращивает не только арбузы необычной формы, а и яблоки и огурцы в форме сердца. Такие фрукты и овощи пользуются популярностью у ресторанов, дизайнеров по оформлению витрин и корпоративном бизнесе.