Может ли передаваться коронавирус через пищевые продукты?

Согласно сообщению Европейского органа по безопасности пищевых продуктов (EFSA) пока нет свидетельств о том, что пищевые продукты могут быть источником или путем передачи вируса. Такие выводы сделаны представителями EFSA по результатам изучения опыта вспышек родственных вирусных заболеваний (SARS-CoV и MERS-CoV).

Более подробная информация по ссылке.

Вместе с тем важно подчеркнуть, что соблюдение гигиенических требований при обращении с пищевыми продуктами является основой для гарантирования их безопасности как для производителей и заведений общественного питания так и для рядовых потребителей.

Основные гигиенические требования по обращению с пищевыми продуктами для операторов рынка пищевых продуктов предусмотрены Законом Украины «О основные принципы и требования к безопасности и качестве пищевых продуктов».

Справочно:

EFSA (Europian Food Safety Authority) – Европейский орган по безопасности пищевых продуктов, что действует независимо от европейских законодательных и исполнительных учреждений.

Орган был создан в 2002 году после ряда продовольственных кризисов в конце 1990-х, чтобы стать источником научных советов и сообщений относительно рисков, связанных с пищевым цепью.

EFSA оказывает поддержку Европейской Комиссии, Европейскому парламенту и государствам-членам ЕС с целью принятия эффективных и своевременных решений по обеспечению здоровья европейских потребителей пищевых продуктов.