Мировому рынку грозит дефицит рыбных ресурсов
Согласно последним данным, которые огласи эксперты ФАО, лишь 58% мировых рыбных ресурсов вылавливаются в надлежащий способ, что гарантирует их восстановление естественным путем. Другие 42% находятся под угрозой исчезновения, пишет Инфо-Шувар.
“Если мы не будем принимать никаких мер, то уже через несколько десятилетий мир почувствует острую нехватку рыбных ресурсов. Это очень большая проблема, с которой мы, как потребители, тоже можем бороться, приобретая только ту продукцию, которая была выловлена легальным путем”, – объясняет Ольга Серна, представитель Фонда Mare.
Именно Азиатские страны занимают сейчас лидирующие позиции в мировом рейтинге нелегального рыболовства.
“Для примера, акулы вылавливаются из воды, им отрезают плавники и снова выбрасывают в воду. Это абсолютно незаконный способ рыбалки, который, к сожалению, практикуется в мире в очень больших масштабах. Вот, скажем, в Китае суп из акульих плавников является одним из самых популярных блюд”, – рассказывает Ольга Серна.
“Самая дорогая рыба в мире — голубой тунец также сегодня под угрозой исчезновения. Сегодня цены на голубой тунец на мировом рынке доходят даже до миллиона долларов. Из-за угрозы исчезновения, сейчас все больше практикуют глубокую заморозку этого вида рыбы”, – рассказывает эксперт.
Специалисты отрасли отмечают, что вся продукция, полученная легальным путем, должна обязательно сопровождаться сертификатами и разрешительными документами международного образца. “Речь идет, прежде всего, о сертификат MSC, в случае с дикой рыбалкой. Когда речь идет о промышленный лов, что является отдельным вопросом, то следует говорить о сертификат ASC.
Потребители тоже должны покупать осознанно и обращать внимание на происхождение продкции. Новые правила, которые будут защищать водные ресурсы является насущной необходимостью. Примером в данном случае является Совместная политика ЕС в отношении рыболовства, которая предусматривает восстановление и поддержание рыбных ресурсов на стабильном уровне.
С каждым годом в ЕС вводится все больше и больше таких регулировок и правил, однако, к сожалению, не все проявляют желание способствовать охране окружающей среды”, – подытожила госпожа Серна.