На рынке сырого молока прогнозируется снижение закупочных цен

Об этом сообщает ИНФАГРО.

В розничной торговле спрос падает только сейчас, но в сфере общественного питания он обвалился уже две недели назад. Экспортеры также не могут похвастаться успехами, даже несмотря на девальвацию гривны. При этом удорожание логистики не главный аргумент. Ведь через повсеместное закрытие границ логистические цепочки ограничены или вовсе разорваны.

Все это дает причины утверждать, что на сырьевом рынке следует ожидать снижения цен. В категории хозяйств населения этот процесс уже начался.

Хорошая погода способствует активному росту травы и сезонному увеличению производства молока. Предложение выросло также введено ограничение торговли на базарах и рынках и нарушения каналов реализации молочных товаров для HoReCa. Таким образом, больше сырья хлынуло в промпереработку и прежде всего в производство сухого молока, казеина и масла.

Результатом стало более активное снижение закупочных цен молока у населения по всей территории страны.

Снижение стоимости сырья сельхозпредприятий сдерживалось ростом потребительского спроса в ритейле, но ситуация уже изменилась и в начале апреля изменится еще больше. Сырьевой молочный рынок ждет волна массового пересмотра цен, независимо от качества молока и объемов поставок.

Ситуация в Украине и мире меняется очень динамично и, к сожалению, прогнозы трендов потребительского рынка не оптимистичны. Однако, молочная отрасль Украины находится не в самом худшем положении. Внутренние и внешние факторы таковы, что в сравнении с другими отраслями экономики молочная отрасль может рассчитывать на минимальные потери.