Новый вектор масляной индустрии
Создание бренда подсолнечного масла не только повысит его уровень и даст адекватную оценку, но и выведет Украину на совершенно новый уровень в мировой агропромышленности. Мы хотим показать миру – какой это продукт и из какой он страны.
Индия и Китай – основные покупатели украинского масла. Возможно, необходима инвестиционная поддержка государства, чтобы подсолнечное масло поставлялось на рынки сбыта под национальной маркой. Исходя из наших исследований, мы все больше приходим к выводу, что подсолнечное масло на мировом рынке значительно недооценено. Те цены, которые платят за подсолнечное масло, не отражают качество и прекрасные показатели по многим параметрам, которые позволяют рассматривать подсолнечное масло как пищевой продукт премиум класса. Это проблема, с которой сталкивается практически весь масложировой комплекс Украины. Получается, что Украина является лидером и в производстве подсолнечника и масла, и в экспорте этих продуктов, но никто почему-то не говорит о них, как о продуктах высокого уровня. В результате такой тенденции происходит снижение маржи производителей масла и снижение маржи экспортеров масла. Мы прогнозируем, что в течение ближайшей 2-4 лет эта тенденция будет господствующей, к сожалению. Много отечественных производителей и экспортеров говорит об этих проблемах. В качестве одного из инструментов решения проблемы противоречия между высоким качеством и низкой ценой, мы предлагаем организовывать коммуникационную платформу для обсуждения сложившейся ситуации. Следующим шагом является продвижение национального бренда подсолнечного масла как продукта премиум качества. Это должен быть достаточно крупный проект по продвижению и информированию потребителей о прекрасных качественных свойствах подсолнечного масла. И мы уверены, что осуществление такого проекта приведет к тому, что цены на подсолнечное масло станут соответствующими, а также более стабильными на мировом рынке. Следует ориентироваться на мировые цены, так как Украина экспортирует практически 80-85% произведенного масла и цены внутри страны определяются мировымы ценами, ценами экспорта. Достигнув стабильности в мировых ценах, мы прогнозируем высокую вероятность того, что внутренние цены на масло будут скорректированы в сторону понижения. А это, в свою очередь, очень важный социальный резонанс имело бы с точки зрения позиций такой высокотехнологичной отрасли как маслоэкстракционная промышленность.
По словам Юлии Гаркавенко – ведущего эксперта масличного рынка, каждое масло полезно по-своему: в одном масле больше витамина Д или линоленовой кислоты, в другом меньше. Если взять производство всех растительных масел в мире (исключая нишевые масла), то имеем такую картину: пальмовое масло составляет 39%, соевое – 30% и только 10% приходится на долю подсолнечного масла. В отношении пользы подсолнечное масло не уступает остальным, но цена его в десятки раз меньше. Кроме того, подсолнечное масло не может быть ГМО-продуктом, в то время, как 90% сои в мире ГМО.
К сожалению, мы не можем говорить, что будет падение цен на масло внутри рынка. Преградой для этого является инфляция. Стоимость масла при урожае, достаточном количестве сырья, в отсутствие девальвации гривны, подорожание топлива, вырастет ровно соответственно уровню инфляции. За счет потребителей мирового рынка нам удастся понизить стоимость масла на рынке внутреннем. А для этого нужно продвигать наш продукт на мировой арене.
Эксклюзивно для AgroReview