Основные проблемы выращивания фруктов и ягод в Украине

Об этом сообщает Kurkul.com.

Проблема внутренней сертификации.

«У нас есть ряд культур, по которым у нас была внутренняя, своя очень хорошая селекция. И мы могли бы экспортировать наши сорта и наш посадочный материал, если бы у нас были одинаковые требования», ― отметила Ирина Кухтина.

Отсутствие инфраструктуры.

По словам Ирины Кухтіної сюда относится не только хранение и переработка, а и многое другое.

Техника.

«Она вся импортная. У нас нет ее нормальной», ― отметила эксперт.

Работники пищевой отрасли, которые разбираются в процессе переработки ягод.

«Если посмотреть на то, как развиваются средние и крупные хозяйства, то, как правило, все приглашают для консультации специалистов из-за рубежа», ― сообщила Ирина Кухтина.

Отсутствие стратегии развития отрасли и четкой государственной политики.

По словам Ирины Кухтіної, государством не определены роли производства фруктов и ягод в Украине.

«Что эта отрасль должна в течение трех или пяти лет принести стране? Или она должна принести определенное количество € млн в оборот. Или она должна создать рабочие места. Или эта отрасль должна стать якорем для развития территориальных общин», ― отметила эксперт.