Пасечники не досчитались половины меда: как это повлияет на его стоимость

В этом году отечественные пасечники недосчитались половину меда. При таких условиях мед должен вырасти в цене, но реальность почему-то другая, пишет ТСН.

В начале сезона килограмм меда оптом с пасеки стоил 35 гривен. Сейчас цены уже пробили дно: оптовики покупают по 32 гривны.

Оптовики рады бы устроить пасечникам сладкая жизнь, но сетуют на курс доллара и кризис медовой отрасли в мире.

“Украинский мед оптовыми партиями едет за границу. Впрочем, за последние два года нас серьезно подвинули в рейтинге экспортеров. Сейчас мы уже пяти. Нас подвинула Индия. Она практически искоренила нас с американского рынка”, – говорит оптовик.

“На мировом рынке доминируют китайцы, а следовательно наша цена не может быть выше, чем предлагают китайцы”, – пояснил президент украинского клуба аграрного бизнеса Алекс Ліссітца.

Стабильным рынком для украинского меда остается Европа, но и там нюансы. Европейцы хотят кушать свой, а к Украине относятся как к странам третьего мира. Зато европейский продукт покупают больше. Такой мед, к примеру, в Германии стоит три евро или 80 гривен за баночку. Такой же объем в нашем супермаркете – только 30-40 гривен. Премиальный мед там стоит 150 гривнам, аналогичный у нас наполовину дешевле.

Несмотря на плохой сезон, цены пока неизменны. Медовые аппетиты украинцев по большей части утоляют не супермаркеты, а частники, которых не сосчитать. Эксперты говорят,что 90% украинских пасечников работают нелегально, потому что они нигде не зарегистрированы.