Почему нельзя запрещать пальмовое масло

По мнению олигарха, предложенный законопроект является популизмом, пишет agropolit.com.

Напомним, на днях Рада приняла в первом чтении законопроект №3871 “О внесении изменений к некоторых законов Украины относительно запрета использования пальмового масла в производстве пищевых продуктов”.

Деркач отмечает, что если транс-жиры являются качественными, а потребление их – умеренное, они не навредят человеческому организму. Хотя инициаторы законопроекта считают, что пальмовое масло провоцирует рак и тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы.

Олигарх уверен, если замещать молочные жиры дорогими растительными, экономии не будет.

«У нас в Украине уже давно действуют нормы, согласно которым производитель обязан указывать на упаковке наличие в продукте растительных жиров. И в этом случае масло называть не маслом, а спредом, а сыр не сыром, а сырным продуктом. Иначе это будет считаться фальсификатом и криминалом. Имеют продукты с замещенными жирами право на существование? По моему мнению, должны. Это вопрос возможностей и персонального выбора человека. Кто-то может позволить себе колбасу за 50 гривен, а кто-то за 200», – говорит Деркач.

По мнению эксперта, после запрета использования пальмового масла потребление молочных продуктов уменьшится.

“Все разговоры о запрете «пальмовых масел», это обычный популизм. От этого потребление молочных продуктов не увеличится, я в этом уверен. Наоборот. Люди будут покупать их еще меньше и соответственно, меньше получать белка и других полезных веществ, которые трансжиры никак не влияют и их не заменяют”, – добавляет Деркач.