Полный запрет пальмового масла в продуктах грозит увеличением количества фальсификата
Об этом в своем блоге написала руководитель отдела тестирования Центра экспертиз “Тест” Нина Кильдий, комментируя законопроект №3871, передает УНН.
“От транс-жиров, в первую очередь, страдает сердечно-сосудистая система и печень. При этом основные потребители сладостей – дети. Так, может быть, стоит выбирать “из двух зол” меньшее вместо того, чтобы еще больше травить подрастающее поколение? Или надо вводить нормы относительно транс-жиров в кондитерской продукции и усиливать контроль за соблюдением этих норм вместе с усилением контроля за маргаринами”, – считает эксперт.
В Украине давно введен запрет на использование пальмового масла в молочных продуктах питания. В связи с этим, инициатива ВР является в некоторой степени тавтологией, считает Кильдий.
“Инициаторы перемен требуют сделать приписку “запрещается использовать жиры немолочного происхождения, в том числе пальмовое масло”. Но пальмовое масло и так жиром немолочного происхождения! Законом “О молоко и молочные продукты” в Украине и так запрещено фальсифицировать молоко, кефир, ряженку, йогурты, сметану, масло и сыры заменителями молочного жира. Теперь решили еще раз запретить фальсифицировать именно пальмовым маслом. А чем маргарин лучше, что его тоже отдельно не вписали?” – написала Кильдий.
Чтобы побороть фальсификацию, надо усиливать контроль за качеством продуктов питания, уверена эксперт.
“А не вносить в закон поправки, которые ничего не меняют”, – резюмировала Кильдий.
Напомним, ВР приняла в первом чтении законопроект о запрете использования пальмового масла в продуктах питания.
По словам депутата Сергея Тригубенко, это может спровоцировать подорожание конечных товаров, однако, по его словам, это логично, потому что “пальмой” заменяют сегодня натуральные животные жиры, чего категорически нельзя допускать.
“По законопроекту о запрете – не смотря на все его недостатки, думаю, он достоин внимания. Впоследствии мы всегда сможем внести правки и доработать эту инициативу, но делать первый шаг все же надо”, – считает политик.
Отметим также, что, по мнению ряда экспертов, украинские производители сегодня массово скрывают использование пальмового масла в продуктах питания.