Польские фермеры обеспокоены увеличением потерь овощей в хранилищах

Об этом сообщает портал sadyogrody.pl со ссылкой на данные Центрального статистического управления Польши, пишет Інфошувар. Большие потери продукции в хранилищах ожидаются не только в случае с луком, но и с капустой и корнеплодами.

Производители и специалисты объясняют, что такая ситуация обусловлена неблагоприятными погодными условиями во время созревания и сбора продукции. Прежде всего, речь идет о повышенной влажности, из-за которой известная часть урожая была поражена грибковыми заболеваниями. Польские фермеры считают , что в течение периода хранения потери будут выше, чем предполагалось на момент закладки урожая на хранение

Как сообщают польские специалисты, общий объем урожая грунтовых овощей ранних и поздних сортов в Польше составил в этом году почти 4,6 млн. тонн. Урожай капусты превысил 1 млн. тонн, а цветной капусты было собрано 238 тыс. тонн.

Урожай моркови оценивается в 827 тыс. тонн, а свеклы – около 336 тыс. тонн.

В этом году производство огурцов в Польше достигло уровня 249 тыс. тонн, помидоров почти 255 тыс. тонн. Урожай других овощных культур оценивается примерно в 1 млн. тонн, при этом, эксперты отмечают, что площадь под выращивание овощей в Польше из года в год растет.