Производство нишевых овощей и фруктов станет трендом

Об этом заявил экономист инвестиционного департамента ФАО Андрей Ярмак, пишет kurkul.com.

«В 2019 году я ожидаю роста инвестиций в заморозку и переработку ягод, стабилизации цены на малину и ее рост, и снижение цен на голубику. Весной следующего года я жду также падение цен на яблоко и активизации экспорта. Думаю, что Украина обновит рекорд экспорта десертного яблоки собственного производства и покажет невероятно широкую географию такого экспорта», — заявил он.

Кроме того, эксперт наблюдает в Украине рост интереса производителей к нишевых овощей и фруктов.

«Мой прогноз такой, что экспортным овощем №1 в Украине за 10 лет будет спаржа. Очень надеюсь на развитие тепличных технологий и переход выращивания черешни, например, под пленку. Не вижу причин, почему бы мы в Украине не начали активно выращивать лучшие сорта столового винограда под пленкой, вместо их импортировать», — сказал Андрей Ярмак.