Производство подсолнечного масла восстановилось до рекордного уровня

Кроме того, в текущем сезоне январский максимум поднят на новый уровень, отмечают аналитики УкрАгроКонсалт.

В целом с начала 2018/19 сезона (сентябрь-январь) производство подсолнечного масла превысило рекорд 2016/17 сезона (2477,2 тыс. тонн) на 0,6% и составило 2493,3 тыс. тонн. Годом ранее данный показатель был на уровне 2247 тыс. тонн.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Как изменились цены на тепличные овощи на украинских рынках

В то время, как отечественные тепличные огурцы в течение последнего зимнего месяца заметно выросли в цене, стоимость импортной продукции продолжала постепенно снижаться.

Об этом сообщили в информационно-аналитическом центре “Инфо-Шувар”, по результатам собственного мониторинга цен на крупнейших оптовых рынках страны.

С начала текущей недели стоимость импортных тепличных томатов на рынке Украины снизилась почти на 7% и составляет, по состоянию на 28 февраля 2019 года, 30-37 грн/кг (0,97-1,2 EUR/кг).

Согласно данным аналитиков, самый высокий ценовой показатель на рынке импортных томатов 52-55 грн/кг (1,69-1,79 EUR/кг) было зафиксировано во второй половине января, а уже в первой декаде февраля началось постепенное снижение цен. На протяжении последнего месяца стоимость импортных помидоров в стране снизилась почти на 40%.

По сравнению с концом февраля 2018 года, импортные томаты на отечественном рынке уже подешевели более, чем на 20%.

Как сообщают специалисты, начало сезона украинских тепличных томатов ожидается уже с марта, когда на рынок выйдут первые партии томатов из отечественных зимних теплиц.

Стоит отметить, что снижение цены в течение февраля, также, можно было наблюдать и в случае с импортным огурцом, который за последний месяц зимы стал дешевле почти на 9% и предлагается сегодня на крупнейшем оптовом рынке Западной Украины ОРСП “Шувар” по цене 46-51 грн/кг (1,5-1,67 EUR/кг). Несмотря на заметное снижение цены, импортные огурцы на отечественном рынке все еще остаются более, чем на 10% дороже, по сравнению с прошлым годом.

На рынке отечественных тепличных огурцов наблюдается несколько противоположная тенденция. Стоимость продукции из отечественных теплиц на протяжении последнего месяца выросло почти на 8% и составляет сегодня 62-63 грн/кг (2,01-2,05 EUR/кг).Следует отметить, что огурец из отечественных теплиц сегодня стоит почти на 40% дороже, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Более, чем на 20% от начала февраля подешевели тепличные томаты, также, и в соседней Польше. По состоянию на 28 февраля 2019 года, на крупнейшем оптовом рынке Варшавы “Бронише” цены на тепличные томаты было зафиксировано на уровне 1,16-4,17 EUR/кг

Согласно данных “Инфо-Шувар”, цены на тепличные огурцы в Польше за последний месяц снизились на треть и установились сегодня в пределах 1,51-1,74 EUR/кг.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Рынок живца свиней: весенний «штиль»

Так, по результатам мониторинга закупочных цен на свиней убойных кондиций, который проводит аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины», средняя отметка составляет 40,8 грн/кг, что менее чем на 1% выше минулотижневу.

На этой неделе большинство производителей оставили цену неизменной, а те поставщики, которые просмотрели минулотижневу отметку повысили ее на 0,5-1 грн/кг. Поэтому представители мясоперерабатывающей отрасли в основном осуществляли закупку товарных свиней убойных кондиций по 39,5-41 грн/кг. При этом, некоторые из них отмечали, что реализация свинины в конце февраля несколько ухудшилась в сравнении с предыдущими неделями, в следствие чего объемы заготовки сократились до 60% от традиционных объемов. С другой стороны, отдельные операторы высказывают осторожную надежду, что на следующей неделе торговля, особенно свежим и охлажденным мясом, улучшится в результате длительных праздничных выходных. Тем не менее, большинство заготовителей ожидают, что цены закупки следующей недели удержатся на достигнутом уровне: участники Ассоциации «Мясной отрасли» прогнозируют сужение ценового диапазона до 40-41 грн/кг.

О ценовой ситуации в марте переработчики считают, что ценовые колебания будут относительно спокойными. Так, более поздний чем годом раньше Пасху не обещает кардинального изменения цен в первый месяц весны. Начало Великого поста, конечно, будет иметь влияние на потребительскую активность, однако «проседание» реаліазції по предварительным оценкам не превысит 15-20%. С другой стороны, вялость спроса со стороны конечного потребителя может компенсировать постепенная подготовка мясопереработчиками запасов сырья в преддверии Пасхи и майских праздников.

Динамика закупочных цен на живец свиней i-й категории понедельно, 2018-2019 гг.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Стартовал второй сезон проекта MHP accelerator

Акселератор ищет перспективные решения, которые могут применяться не только в работе агрохолдинга, но и повлиять на развитие технологического потенциала отрасли в целом. Финалисты программы получат возможность коммерческого запуска в партнерстве с МХП. Среди других возможностей для стартапов – доступ к ресурсам и производственной базе агрохолдинга, менторская поддержка от ключевых экспертов МХП, 250 часов теории и практики, нетворкинга во время динамичной обучающей программы с участием 30  лекторов и практиков.

 

Прием заявок продлится до 21 апреля 2019 года включительно на сайте radartech.com.ua/mhp

MHP accelerator 2.0 ищет как стартапы, которые разрабатывают специализированные решения для агроотрасли, так и универсальные решения для диджитализации холдинга. Как и в первом проекте, в программу могут попасть не только опытные команды с базовым прототипом (MVP), но и авторы интересных, новаторских идей, которые смогут доказать бизнес-эффективность своего решения.

«MHP accelerator открыл во всех смыслах «мир возможностей» как для стартапов, так и для агроотрасли. И даже для наших внутренних корпоративных изменений.  Когда мы начинали этот проект, ставили перед собой 2 глобальные цели — развитие инновационного малого и среднего бизнеса и противостояние эмиграции, удержание интеллектуальной молодежи, талантов в стране. В итоге мы получили бонусы, открыли новые возможности для компании: корпоративная культура МХП стала инновационнее, развивается внутренний институт менторства, и нам удалось найти те решения, которые действительно интересны нашему бизнесу. Сейчас у нас 5 коммерческих запусков со стартапами первого сезона. Мы инвестируем в эти решения, развиваем их, поддерживаем и заинтересованы в новых командах, с которыми вместе сделаем украинскую отрасль инновационнее, сможем повлиять на развитие Украины», — прокомментировала Ксения Прожогина, директор департамента управления персоналом и коммуникаций МХП.


В этом наборе акселератор прежде всего будет рассматривать продукты в следующих семи направлениях:
−    Агробиотехнологии.
−    Диджитализация.
−    Торговые площадки.
−    Автоматизация промышленного производства и процессов.
−    Энергоэффективность, «Зеленая энергетика» и управление отходами.
−    Инновации в корпоративном управлении.
−    Food: технологии и продажи.

Акселератору интересны также и другие решения, которые могут применяться в работе агрохолдинга.

«Внедрение инноваций — это не спринт, а марафон, готовность идти вдолгую, тестировать, менять. Особенно в агросекторе с его годовыми циклами. Задача Agrohub — чтобы украинский агробизнес стал более эффективным за счёт применения технологий. За прошлый год мы провели 17 проектов, направленных на это — от масштабного исследования инновационных приоритетов агропроизводителей до Idea Garages, которые длились один день. Я вижу, как за 1,5 года в целом вырос интерес аграриев к инновациям. Второй акселератор аграрных инноваций даст новые технологические решения для рынка. Что ещё больше усилит эко-систему», – рассказала Юлия Порошенко, лидер агронаправления Radar Tech, основатель Agrohub.

Из всех полученных заявок жюри MHP accelerator 2.0 выберет 30 полуфиналистов, которые пройдут программу преакселерации – неделю учебного интенсива по основам технологического бизнеса. По итогам этого этапа будут отобраны 10 резидентов акселератора, которые пройдут динамичную, адаптированную под особенности агроотрасли, учебную программу от 30 экспертов и практиков.

«MHP accelerator 2.0 – это уже шестая программа развития стартапов, которую Radar Tech запускает с крупными игроками рынка. Мы первыми в Украине начали прокачивать сферу корпоративных инноваций, поэтому с особым вниманием относимся к результативности наших акселераторов. Выпускниками 6 программ Radar Tech стало уже 50 стартапов, 20 из которых получили возможность поработать с такими лидерами рынка, как Киевстар, МХП, UKRSIBBANK BNP Paribas и ДТЭК. В этом году вместе с МХП мы сконцентрируемся на проведении пилотных проектов в рамках акселератора, чтобы в октябре, к финалу программы, получить 10 подтвержденных бизнес-кейсов с понятными прогнозируемыми метриками успешности», – рассказывает Максим Бахматов, глава правления Radar Tech.

Участники акселерации смогут провести пилотные проекты и проверить гипотезы на базе МХП, получат доступ к ресурсам, корпоративной экспертизе и менторскую поддержку от ведущих специалистов холдинга.

Победители программы MHP accelerator 2.0 получат возможность коммерческого запуска в партнерстве с агрохолдингом МХП.

В рамках первой акселерационной программы в прошлом году из 184 заявок жюри отобрало 13 участников. По итогам программы, 5 проектов получили возможность сотрудничать с МХП, а именно: Sovtes, Meteotrek, Peoplemeter, Profeed и MobiMill.


«Благодаря тренингам по формированию продукта и выведению его на рынок, мы посмотрели на свое решение под другим углом. После участия в MHP accelerator мы стали заметнее на рынке. Теперь о нас знают. Это позволило провести пилотные проекты и подписать договора с несколькими аграрными компаниями Украины. Весной планируем запустить еще один пилотный проект с МХП, чтобы проверить и, возможно, также интегрировать наш новый продукт», – комментирует Леонид Власов, CEO Meteotrek, выпускник первой программы MHP accelerator.


Подать заявку на участие в MHP accelerator 2.0 можно до 21 апреля 2019 года включительно на сайте: radartech.com.ua/mhp
 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Правительство согласовало компенсацию за покупку вагонов-зерновозов и оборудования для биоэнергии

Согласно постановлению Кабмина, расходы на закупку зерновозов и оборудование для производства биоэтанола и электроэнергии из биомассы будут компенсировать с 1 января 2019 года, пишет Интерфакс-Украина.

Кроме того, правительство предусмотрело, что аграрии, которые купили технику или оборудование в 2018 году и подали документы на компенсацию, но не получили ее по независящим от них причинам, смогут получить средства в 2019 году.

Напомним, что Верховная Рада в ноябре внесла правки в Бюджетный кодекс, которыми позволила сельхозтоваропроизводителям использовать до 20% господдержки на закупку специальных вагонов для перевозки зерна, оборудование для производства биоэтанола и электроэнергии из биомассы.

В бюджете-2019 по программам государственной поддержки АПК предусмотрено 800 млн грн на поддержку фермеров, 244,5 млн грн – на кредиты фермерским хозяйствам, 127,2 млн грн – на удешевление кредитов для аграриев, 400 млн грн – на поддержку хмелеводства, закладку молодых садов, виноградников и ягодников.

На программу поддержки животноводства, хранения и переработки сельхозпродукции, а также рыбоводство в 2019 году запланировано 3,5 млрд грн, финансовой поддержки сельхозпроизводителей (дотации на приобретение сельхозтехники, оборудования, вагонов) – около 881,8 млн грн.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Украинец готовит самое дорогое в стране мороженое

Первый магазин открыл на фуд-корте в одном из столичных ТРЦ. Сегодня уже имеет целую сеть и готовится к автоматизации производства – упаковки продукции.

Об этом сообщает Delo.ua.

Сначала, чтобы привлечь внимание потребителей и разнообразить меню, ресторатор добавил к основным блюдам “соус” из мороженого. Так появилось горчичное мороженое с бургером, тыквенный суп с мороженым из горгонзолы на молочной основе, мясо с сорбетом из вишни и красного вина и карпаччо из лосося с сорбетом из лимона и розмарина.

Сегодня в ресторане уже можно попробовать 84 вида мороженого. Более того, постоянно появляются новые позиции в меню, которые придумывает сам владелец.

Цена за порцию колеблется от 150 грн до 450 грн. Самое дорогое мороженое – фисташковое. Его ресторатор готовит с сицилийской фисташки, которая не теряет вкус в холоде. Закупает ее раз в 2 года на международных аукционах. Цена на последнем аукционе – $600 за килограмм. Одного килограмма хватает на 10 кг мороженого.

«Турецкая или египетская фисташка в мороженом практически не ощущается. Вкуса нет. А в Сицилии есть регион Бронте. Там такой особый микроклимат, в котором растет фисташка, что по определенным причинам не теряет вкус на холоде», – объясняет владелец.

Фисташка превращается в фисташковый пасту после 5 часов в жерновах. Затем к ней добавляют 7% оливкового масла. Из полученной фисташковой пасты делают мороженое. На приготовления самого мороженого уходит около 10 минут.

Сегодня мороженое бывшего ІТшника продается и в торговых сетях. Стоит от 120 грн за баночку. Кроме того, его можно купить в Ровном, Тернополе, Черкассах, Львове и Виннице.

Сейчас мороженое фасуется вручную, однако готовится к запуску производственная линия, где будет установлен фрейзер и пастеризатор. То есть производство автоматизируется, а ресторан превратится в маленький крафтове предприятие.

Источник: landlord.ua

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview