Tempo950x100

Tempo300x100

С чего начинать сыроваренный бизнес: советы эксперта

С чего начинать сыроваренный бизнес: советы эксперта

Прежде чем создавать ферму, нужно изучить инфраструктуру рядом: есть ли место для выпаса животных, возможность выращивать травы на корм, есть ли поблизости старые фермські помещения.

На этом акцентирует внимание начинающих сироварної дела Тарас Ложенко, владелец козьей «Доооброї фермы» (Киевская область), пишет AgroTimes.

«Использовать старую ферму однозначно обойдется дешевле, чем строить новую с нуля, – считает он. – Однако нужны толковые проектировщики, потому что если на «подержанной» ферме не станет новая доильный зал или не уместится котел для сыроварения, то придется достраивать помещения рядом, а это – немалые средства».

Справка:

«Доообрая ферма» – семейное хозяйство, которое производит выдержанные твердые сыры из козьего молока и молока коров, сливочное масло, кефир, сыр, брынзу, творог, сладкие сырки, а также мед. В собственности фермы – 70 га пастбищ.

 

Перегляди: 2
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/s-cheho-nachynat-syrovarennyj-byznes-sovety-eksperta
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    29 Березня

    Неадекватна поведінка та нервова реакція заступника міністра сільського господарства Польщі Колодзейчика завела перемовини в глухий кут

    28 Березня

    Експорт українського зерна у 2023/24 МР перевищив 34 млн тонн

    Біореактори під Гаагою стали вирощувати лабораторну свинину удвічі швидше, ніж раніше

    Кліматичні зміни треба розглядати як можливість розвитку агросектору

    Україна і Польща близькі до розв’язання зернового питання, але є нюанс

    Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с/г земель – документ

    ФАО надасть українським аквафермерам 50 тонн кормів для риб

    Вінницька кондитерська фабрика “Рошен”  2023 рік закінчила зі збитком 14,7 млн грн

    Закупівельні ціни на кукурудзу в Україні активно зростають

    На Буковині планують абрикоси та черешні вирощувати у теплицях

    БІЛЬШЕ НОВИН