Стоимость мяса растет быстрее средней зарплаты
Таким наблюдением на своем Facebook поделился Алексей Дорошенко, председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей, пишет agroday.com.ua.
В частности, за последние два года — с апреля 2016 по апрель 2018 года — стоимость мясного корзине и яиц выросла на 60%. По крайней мере, об этом свидетельствуют официальные данные Госстата. В то же время средняя зарплата выросла на 59%.
Минимальная заработная плата за это же время стала выше на 170%. В марте 2016 года минимальная заработная плата в Украине составляла 1378 грн, а средняя – 4920 грн. На март 2018 года минимальная уже равнялась 3723 грн, а средняя – 7828 грн. То есть, люди с невысокими доходами могли бы увеличить потребление мясных изделий.
«Но учитывая их общую покупательную способность эти первые люди отказываются от употребления мяса и яиц», — отмечает Дорошенко.
Специалист также уточнил, что мясного корзины, стоимость которого сравнивалась за последние годы, вошли все виды мяса и колбасные изделия, которые подлежат государственному мониторинга: свинина, говядина, сало, куриная тушка, вареная колбаса 1 сорта, куриные яйца.
Все виды продуктов за год подорожали от 42% до 145. Яйца прибавили в цене на 145%, сало – 76%, свинина – 69%, вареная колбаса – 52%, говядина – 49%, курица-бройлер – 42%.
Если в целом оценить стоимость мясного корзины с яйцами, то на начало апреля 2018 года он стоил 470 грн, тогда как на середину апреля 2016 года его стоимость составляла 293 грн. То есть индекс мясного корзины почти за два года вырос на 177 грн.
В то же время инфляция с марта 2016 года по март 2018 года составила 26,6%. То есть мясной корзину дорожал вдвое скорее инфляцию.