Технобудущее аграриев (ИНФОГРАФИКА)

Тренд первый: кооперативы

Во все времена людям было проще добиваться успеха сообща, и в 21 веке ничего не изменилось. Для аграриев кооперативы выгодные в первую очередь при производстве продукции. Совместно можно выгоднее закупить технику, удобрения, посадочный материал. Под большие объемы продукции легче получить кредит. Членам кооператива выгоднее продавать свою продукцию совместно, потому что кооператив может легче добиться приемлемых условий сбыта. Кроме того, кооператив может пойти дальше простой продажи сырья и организовать его переработку и сбыт по более высокой цене.
 
Крупные кооперативы даже могут влиять на государственную политику, эффективно добиваться принятия необходимых законов. Потому что то, что недоступно одному фермеру, доступно многим, если они действуют вместе.
В Украине с кооперативами плохо – после многих десятилетий принудительного объединения в колхозы, украинцы не хотят создавать хоть что-то даже отдаленно похожее на них. Хотя понемногу ситуация меняется, потому что кооперативы – это необходимость, а не прихоть.

                         Во Франции почти все фермерское хозяйство – 75% – это кооперативы.

В других странах кооперативы более развиты, но функционируют по-разному. Например, во Франции почти все фермерское хозяйство – 75% – это кооперативы. У них есть обучение, обмен опытом, помощь, инвестирование в перспективные проекты и, естественно, сильное влияние на рынок в целом.
 
В США же кооперативов немного, но в них состоят почти все фермеры.
 
В Канаде кооперативов очень много, и это полноценные бизнес-системы, но влиять на государственную политику у них не очень хорошо получается из-за территориальной и идеологической разобщенности.

Тренд второй: нишевые культуры
В Украине привыкли к тому, что мы выращиваем кукурузу, подсолнечник, пшеницу. Но эти же культуры выращивают и в Европе. Они важны для экспортных рынков, но есть и другой способ успешно выйти на экспорт.
 
Речь идет о нишевых культурах – которые у нас выращивают в небольшом количестве, но в других странах они могут быть популярными: соя, рапс, чечевица, нут, сафлор.
 
Для них не нужны огромные территории, а значит даже мелкие фермеры смогут позволить себе такой бизнес. Среди украинцев такие культуры не слишком популярны, поэтому практически весь объем урожая можно отправить на экспорт.
 
Конечно, есть и минусы: пока в стране не наработан опыт выращивания таких культур, могут быть неудачи.
 
Кстати, даже если ты как и Трамп, не веришь в глобальное потепление, есть факт: изменения климата плохо влияют на выращивание привычной для Украины кукурузы. Зато вот сорго растет в таких условиях отлично.

[[{“fid”:”263144″,”view_mode”:”default”,”fields”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false},”type”:”media”,”field_deltas”:{“5”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false}},”attributes”:{“class”:”media-element file-default”,”data-delta”:”5″}}]]

Тренд третий: аутсорс
Чтобы эффективно обрабатывать большие участки земли, нужна дорогая современная техника. Даже кооператив такую ​​не всегда может себе позволить. Вместо того, чтобы покупать опрыскиватель для внесения удобрений, дешевле передать эту задачу на аутсорс.
 
Аутсорс – это передача любой задачи для выполнения другой компании. Это экономит время, ресурсы и увеличивает эффективность работы, потому что внесением удобрений, если следовать нашему примеру, будет заниматься эксперт в этой сфере, который выполняет такую ​​же задачу для большого количества других компаний.
 
Компаниям аграрной индустрии и фермерам логично также отдать на аутсорс ведение бухгалтерии, юридическое сопровождение и другие непрофильные задачи, чтобы максимально сосредоточиться на основной деятельности.

Тренд четвертый: рост эффективности работы благодаря технологиям
Население Земли неуклонно растет, и людям требуется все больше еды. Именно поэтому ГМО не исчезнут, сколько бы протестов против них не происходило. Без ГМО и других современных аграрных технологий, которые позволяют пище дольше храниться и сохранять больше питательных веществ, не обойтись.

[[{“fid”:”263147″,”view_mode”:”default”,”fields”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false},”type”:”media”,”field_deltas”:{“6”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false}},”attributes”:{“class”:”media-element file-default”,”data-delta”:”6″}}]]

Тренд пятый: экспорт на новые рынки
Рынок ЕС – огромный, но потенциальные покупатели живут и в других регионах Земли. О рынке Китая уже много писали. Китайцев много, и их интересует продукция без ГМО, которой могут обеспечить украинские аграрии.
В странах Африки к югу от Сахары большими темпами растет потребление мяса и продуктов переработки мяса, а также высокие темпы роста ВВП.
В странах Азии быстрыми темпами идет урбанизация, и новые обеспеченные жители городов хотят есть что-то еще кроме традиционного риса. Местные аграрии этот спрос удовлетворить не могут, да и климат в регионе не очень способствует выращиванию зерновых или сои.
Индия покупает много зерновых на корм скота. Индонезии и Таиланду нужна пшеница.

[[{“fid”:”263149″,”view_mode”:”default”,”fields”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false},”type”:”media”,”field_deltas”:{“7”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false}},”attributes”:{“class”:”media-element file-default”,”data-delta”:”7″}}]]

Тренд шестой: приведение бизнеса в соответствие с нормами ЕС
Европейские регуляторные органы требовательны. И наши производители готовы выполнять их требования, ведь их влечет зона свободной торговли и отличная прибыль. Но украинские компании много лет ориентировались на нетребовательный к качеству российский рынок, так что необходимо выполнить серьезное “домашнее задание”.
 
Но улучшить качество товара и пересмотреть технологии производства – еще далеко не все, что от нас хотят. Самое главное – это проведение международной экологической инспекции. Такая процедура стоит 40 миллионов долларов, и это неподъемная сумма. Также мешают крошечные квоты на беспошлинный экспорт, которые исчерпываются моментально.

Тренд седьмой: переработка сырья

Об этом сказано очень много, но проблема все еще существует: Украина продает в основном сырье, вместо того, чтобы генерировать добавленную стоимость и продавать дороже готовый продукт.
 
Хотя положительные кейсы есть, например, за время действия пошлины на вывоз семян подсолнечника, экспорт подсолнечного масла вырос в 9 раз. Ovostar Union перерабатывает яйца в яичный порошок и другие продукты для пищевой промышленности. А еще можно перерабатывать отходы. Например, “Астарта” перерабатывает сахарный жом в биогаз, сообщает businessviews.