178172

Топ-10 трендов в АПК, которые скоро придут в Украину

Теги: 

Агробизнес стремительно меняется. Развитие технологий и новые технические разработки заставляют аграриев развиваться и конкурировать друг с другом. Привычные комбайны и сеялки модифицируются до неузнаваемости, количество работников на 1 га сельхозугодий сокращается в разы.

Снижение цен на продукцию АПК на фоне рекордных урожаев по идее должно стимулировать аграриев к переработке и созданию товаров с большей добавленной стоимостью. Однако украинские компании пока не спешат следовать примеру зарубежных коллег.   
Каким будет сельское хозяйство в ближайшем будущем? Каких изменений ждать и к чему стоит готовиться украинским фермерам? Ответы на эти вопросы прозвучали на Международной зерновой конференции в Лондоне (IGC 2017). Часть трендов уже достигла нашей страны, остальные вот-вот доберутся, пишет liga.net.

1. Омоложение фермерства и фокус на небольшие фермы

В агросектор активно приходят предприниматели-фермеры 30-35 лет. В то же время тренд на отход от крупных холдингов в мире будет проявляться все более ярко. Типичная ферма в Европе с земельным банком 2 тыс. га может стоить около $10 млн, включая стоимость земли.

В Украине пока этот принцип не работает - холдинги наращивают земельные банки, а фермерские хозяйства сохраняют размеры своих земель.

2. Ставка на технологичность

Владение технологиями становится конкурентным преимуществом фермеров в мире.

В Украине почти все крупные агрохолдинги уже давно практикуют умное земледелие. Однако более широкое понятие - smart farming (сюда входит и технология умного земледелия) - только входит в будни украинских аграриев. По словам основателя компании SmartFarming Артема Беленкова, только 3-5% украинских агрокомпаний готовы к внедрению новейших технологий. Большинство лишь используют удачные примеры конкурентов. Ноу-хау активно внедряют "Кернел", "Мироновский хлебопродукт", "Сварог Вест Групп", Индустриальная молочная компания, "Астарта" и пр. Для мелких фермеров новые технологии зачастую остаются недоступными.

3. Развитие биотехнологий

Мировые разработчики технологий генной инженерии уже пришли в сельское хозяйство.

Вместо спорных ГМ- культур внедряются и альтернативные методы. Такие технологии доступны и в украинских исследовательских центрах глобальных компаний. В частности, Dupont Pioneer разработала методику редактирования генома Crispr-Cas, а модифицированные гибриды уже произрастают по всему миру.

Если в США есть система регистрации модифицированных растений, то в Украине пока официально не оформлен даже запрет на ГМО.

4. Узкая специализация

Сегодня фермеры диверсифицируются по роду деятельности: одни компании специализируются на производстве органических культур и продуктов без ГМО, другие - на производстве высокоолеиновых соевых бобов и кукурузы с высоким содержанием крахмала.

Этот тренд пришел в Украину несколько лет назад. Аграрии поняли, что нишевые направления - соя, рапс - более выгодны, чем вал традиционных зерновых. Однако со временем они перешли в группу основных культур. Сегодня сою и рапс выращивает каждое второе хозяйство. Фермеры ищут новые, более прибыльные нишевые культуры - например, развивается выращивание льна и гороха.


5. Недостаток ресурсов и климатические изменения

Фермеры должны быть готовы к тому, что природные ресурсы могут исчерпаться или утратить свои плодородные свойства. Изменение климата также создает проблемы. Ученые считают, что повышение температуры на каждые 1,8 °F снижает урожайность на 10%.

Дефицит воды в силу потепления испытывают и украинские аграрии. На полях все чаще появляются оросительные системы, создаются искусственные водозаборы. Оросительными установками уже пользуются "Кернел" и HarvЕast. Задумались об инвестициях в орошение "Астарта", МХП и другие.

6. Изменение товарной конъюнктуры

Сегодня ресурсные рынки настолько волатильны, что о стабильных ценах не приходится говорить. Например, колебания цен на нефть влияют на сельскохозяйственные рынки.

Прогноз урожая кукурузы в будущем менее оптимистичен, чем в последние годы, поскольку цены на кукурузу и биотопливо во многом зависят от цен на нефть. Хотя спрос на сою останется высоким.

Украинские фермеры, как и их зарубежные коллеги, привыкли к тому, что цены на зерновые в последние три года довольно волатильны. Они остерегаются прогнозов, но при этом увеличивают урожаи и сбывают львиную долю продукции в виде сырья.

7. Изменение мясных предпочтений

Потребление мяса в мире растет. К 2022 году потребление мяса и птицы в Китае, согласно прогнозам, вырастет на 15,2%. Есть и другой тренд: предпочтения жителей планеты меняются в сторону диетического и более дешевого куриного мяса.

Эта волна уже добралась до Украины - курятина становится самым высокомаржинальным видом мясной продукции в стране.

8. Публичный контроль за заболеваниями животных

Гуманные методы в системе обеспечения безопасности животноводства становятся основным трендом. Крупные пищевые компании и сети супермаркетов постепенно отказываются от использования опасной тары, все более жестким становится законодательство в сфере АПК.

В Украине принята часть законов о пищевой безопасности. В них есть нормы о сертификации, происхождении товаров, требования к результатам лабораторных исследований и пр.

9. Здоровый образ жизни и тренд на экологию

Фермеры в угоду потребителям все чаще отказываются от удобрений и пестицидов. Органические товары считаются безопасными для здоровья, а постулаты экологических организаций все глубже проникают в сознание людей.

Спрос на органику в Украине растет уже несколько лет. Более того, поддержка производства натуральных продуктов без использования химических веществ и удобрений задекларирована на уровне Минагропрода.

10. Государственная аграрная и экономическая политика

Фермеры должны быть готовы к макроэкономическим изменениям. Эпоха кризисов продолжается уже более 10 лет, и нет никаких оснований ожидать, что в скором времени она закончится.

Аналитики советуют пристально следить за тем, как развиваются крупнейшие мировые экономики, не забывая и о собственной.

В Украине фермерам все еще оказывают поддержку - дотации из госбюджета выделяются пропорционально объемам производимой продукции. Однако дотируются не все отрасли. Рано или поздно агробизнесу придется выживать за свой счет.

 

Ваш выбор 'Нечего сказать'.

Чумной рост: Почему в магазинах дорожает мясо и при чем здесь чума

Выигрывают от ситуации недобросовестные производители, которые удешевляют мясоколбасные изделия, добавляя в фарш дешевый жир и субпродукты.

Про это пишет издание 112.uа.

В Украине растет цена на свинину. По данным Ассоциации "Свинари Украины", в среднем в рознице охлажденный свиной стейк подорожал с 99,4 грн/кг в период майских праздников (когда цены на мясо были традиционно повышены) до 108,95 грн/кг 9 июня. За аналогичный период выросли цены на грудинку – с 81,5 до 85,4 грн/кг, ошеек – с 107,4 до 121,8 грн/кг, вырезку – с 121 до 128 грн/кг. И это еще не максимальное значение цен, отмечает аналитик Ассоциации Александра Бондарская. "Мы прогнозируем, что если ситуация с АЧС не улучшится, можно ожидать рост еще где-то на 5 грн/кг к нынешней цене. Но хотелось бы надеяться, что нынешняя цена пиковая и в ближайшее время будет если не снижение цены, то хотя бы стабилизация", - говорит эксперт по аграрным рынкам Украинского клуба аграрного бизнеса Евгений Дворник. Он отмечает, что в летний период цены на мясо традиционно подогревает увеличение спроса – период отпусков, шашлыки.

Динамика цен на мясо в ритейле

С ростом цен сталкиваются не только потребители, но и прежде всего промышленные предприятия – мясопереработчики. По данным Ассоциации "Свинари Украины", в конце мая закупочная цена выросла на 2,4% - до 42-43 грн/кг за мясо живца (свиней 1 категории). В июне рост цен продолжился, и за минувшую неделю закупочная цена добавила еще 2% (44-45 грн/кг).

На этой неделе живой вес хорошей беконной свинины стоит уже 44-45 грн/кг в закупке, подтвердили на одном из крупных мясоперерабатывающих комбинатов: "На этой отметке цена не остановится. Все сельхозпроизводители говорят, что цена живого веса дойдет до 48,5 грн/кг, до середины июля это точно, а может и раньше".

Следует отметить, что рост цен на свинину начался еще с середины октября 2016 года и продолжался до первой половины февраля 2017 года. После этого цены несколько снизились, но буквально через месяц вернулись на прежние показатели - около 36 грн/кг (живой вес). Затем цена подскочила до 41-43 грн/кг в зависимости от региона, говорит Евгений Дворник.

Цены на свинину подтягивают цены и на другие виды мяса – говядину и курицу, поскольку рынки взаимозависимы.

Традиционно при высоких ценах на говядину мясоперерабатывающие компенсируют дефицит сырья свининой или мясом курицы. Были ситуации, когда росла цена курицы, и тогда производители переориентировались на другие виды сырья, что приводило к снижению спроса и соответственно цен на конкретный вид мяса, говорит Дворник.

Рост цен всех видов мяса отмечают в Министерстве аграрной политики и продовольствия. Согласно данным пресс-службы Министерства по результатам мониторинга оперативной ситуации в отношении оптово-отпускных средневзвешенных цен, по состоянию на 26 мая 2017 года на говядину цены достигли 66,5 грн/кг (плюс 11% к показателю соответствующего периода прошлого года), на свинину - 57,78 грн/кг (на 15% больше), на мясо птицы (куры) - 37,39 грн/кг (на 16% больше).

К примеру, закупочные цены на куриное филе только за прошедшую неделю выросли с 66 до 68 грн/кг, рассказали на мясокомбинате.

"Цены на КРС остаются традиционно высокими и по причине ограниченного предложения продукции. По состоянию на начало года, крупные предприятия, например, заявляли, что негде купить быков весом 400 кг, килограмм мяса такого быка достигал 42-44 грн/кг, тогда как ранее цены более 33 грн/кг не поднимались", - говорит Евгений Дворник.

Почему растет цена мяса?

Эксперты единодушны: главная причина роста цен – дефицит предложения мяса вследствие сокращения поголовья, которое произошло, в том числе, из-за распространения чумы свиней (АЧС).

По данным Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, с 2012 года в Украине зарегистрированы 225 случаев заболевания чумой свиней (193 случая - домашние свиньи, 31 – дикие, один инфицированный объект). С начала 2017 года в Украине уже выявлены 77 случаев заболевания, в том числе на территории Тернопольской, Донецкой, Херсонской, Днепропетровской и Ивано-Франковской областей.
Карантин продолжает действовать в 16 неблагополучных пунктах по АЧС в Полтавской области (4), Киевской (3), Запорожской (2), Хмельницкой (1), Харьковской (1), Ровенской (1), Черновецкой (1), Черкасской (1) и Одесской (1).  
В Госпродпотребслужбе уточнили, что в результате проведенных мероприятий в Украине были оздоровлены 209 из 225 неблагополучных по заболеванию пунктов (при этом не было зарегистрировано ни одного повторного случая АЧС в оздоровленных неблагополучных пунктах).

Следует отметить, что ситуация осложняется тем, что в случае выявления заболевания уничтожению подлежат не только заболевшие, но и оказавшиеся в зоне риска свиньи (в радиусе 3 км вокруг очага заболевания). "До принятия в марте новой инструкции по АЧС, если обнаруживался случай заболевания в одном дворе, определяли, есть ли распространение на близлежащие дворы, и если это подтверждалось, в радиусе 3 км вырезалось поголовье. Новая инструкция теперь учитывает уровни биобезопасности. К тому же вводится деление на сектора. Вырезать будут не во всей округе, а только в некоторых секторах, которые будут определяться на основании глубокого анализа. К тому же не попадает под уничтожение поголовье свиней на предприятиях, которые смогут доказать высокий уровень биобезопасности, даже если они оказались в зоне обнаружения заболевания", - пояснил эксперт УКАБ Евгений Дворник.

По данным Госпродпотребслужбы, при проведении мероприятий по ликвидации АЧС с 2012 года в эпизоотических центрах заболевания были изъяты и уничтожены 129 тыс. голов свиней, причем за два предыдущих года – сразу 120 тыс. С начала 2017 года изъяты и уничтожены 6200 голов, и мероприятия продолжаются, уточнили в службе.

В Госпродпотребслужбе отмечают, что, учитывая динамику распространения заболевания на протяжении 2014-2016 годов, а также способность вируса АЧС за короткий промежуток времени распространяться на значительные территории, в 2017 году можно ожидать еще 200-250 случаев заболевания, при этом каждый 4-й случай, вероятно, будет в свинохозяйстве с низким уровнем биозащиты. "Если тенденция к распространению АЧС будет сохраняться на протяжении ближайших лет, потери поголовья к 2020 году превысят 1,2 млн голов, или 4 млрд грн. Непрямые затраты возрастут на 5-7,5 млрд грн", - сообщили 112.ua в пресс-службе Госпродпотребслужбы.

Евгений Дворник из УКАБ отмечает, что на распространение чумы влияет проблема с выплатой компенсаций за изъятых и уничтоженных животных. "Насколько мне известно, жители сел пытаются скрывать случаи заболевания АЧС – забивают и реализовывают на стихийных рынках, таким образом приводя к дальнейшему распространению заболевания. Это происходит в связи с проблемами получить из госбюджета компенсацию. Если бы существующая проблема с выплатами была решена, они бы сдавали больных свиней как положено - на утилизацию", - сказал эксперт.

В пресс-службе Госпродпотребслужбы уточнили, что, по данным государственных администраций и главных управлений Госпродпотребслужбы в областях, за период с 2012 года по 12 июня 2017 года убытки из-за изъятых в ходе проведения карантинных мероприятий свиней в личных селянских хозяйствах составили 15,97 млн грн. При этом фактически выплачено 14,87 млн грн, что составляет 93,1% от потребности. В специализированных свинохозяйствах убытки оцениваются в 146,7 млн грн, а фактически выплачено только 606,1 тыс. грн, что составляет только 0,4% от потребности.
Ранее глава Госпродпотребслужбы Владимир Лапа отмечал, что среди прочего распространение чумы происходит из-за нелегальных ферм, на которых о качестве мер биобезопасности вообще не идет речи. Из-за них, по его оценкам, происходит около 30% случаев заболевания АЧС.

Кроме того, в интервью 112.ua Лапа рассказывал, что вспышки африканской чумы свиней отчасти обусловлены и недостаточным финансированием. По словам главы Госпродпотребслужбы, выделенные в прошлом году 56 млн грн из госбюджета не дали возможности закрыть даже самые неотложные текущие потребности. "У нас не было средств даже проводить диагностику", - отмечал Лапа.

В результате по состоянию на 1 мая 2017 года поголовье свиней в Украине сократилось почти на 7,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 6,6 млн голов, говорит эксперт УКАБ Евгений Дворник. "Сокращение наблюдается как в сельскохозяйственных предприятиях, так и в хозяйствах населения", - добавляет он. По словам аналитика Ассоциации "Свинари Украины" Александры Бондарской, поголовье свиноматок по состоянию на начало 2017 года сократилось на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 234,3 тыс. голов.
В 2016 году, по данным Министерства, наблюдалось сокращение поголовья всех видов животных. "В 2017 году ожидается увеличение поголовья скота и птицы на 0,8% за счет расширения производственных мощностей. Производство свинины снизится из-за уменьшения поголовья свиней, по причине распространения африканской чумы. Производство говядины останется практически неизменным или даже вырастет по итогам года", - спрогнозировали в ведомстве.

По словам экспертов, в связи с ситуацией в экономике (низкая покупательская способность на фоне роста цен на корма и прочие сопутствующие расходы) многие сельхозпроизводители заморозили планы по строительству новых ферм и соответственно увеличения поголовья животных мясных пород.

На ситуацию в области животноводства негативно влияет отсутствие достаточной господдержки. В Министерстве агрополитики сообщают, что по бюджетной программе КПКВК 2801540 "Государственная поддержка отрасли животноводства" законом Украины "О государственном бюджете на соответствующий год" было предусмотрено выделение в 2015 году 250 млн грн, в 2016 году – 30 млн грн, в 2017 году – 170 млн грн. "Однако фактическое финансирование отрасли животноводства осуществлялось только в 2016 году – 30 млн грн было направлено на выплату частичного возмещения стоимости закупленных для дальнейшего воспроизводства телок и коров молочного и мясо-молочного производства, племенных овцематок и баранов", - информируют эксперты.

Дополнительным фактором, который также оказывает давление на цены свинины и других видов мяса, является активный экспорт в страны, на рынках которых цены более привлекательны, чем на внутреннем рынке в Украине. В частности, мясо свинины экспортируется в Грузию (64% всего экспорта), Казахстан и Гонконг. "За 5 месяцев нынешнего года на внешние рынки из Украины было поставлено свинины на 6,3 млн долл., тогда как за весь 2016 год было экспортировано свинины на 5,1 млн долл.", - говорит Евгений Дворник.
При этом из-за высоких цен на внешних рынках импорт мяса является нынче не очень выгодным направлением. И это также давит на цену на внутреннем рынке. "В прежние годы крупные мясопереработчики ввозили до 30% мяса по импорту – из Канады, Америки, Европы. Но импортировать мясо при долларе по 8 еще было выгодно, а сейчас в пересчете на курс доллара, евро – это очень высокие цены. Если свинина 2,2 евро в закупке, то 69 грн/кг - это она еще никуда не выезжала, плюс затраты на транспорт, логистику по Украине по Европе. Где-то 80 грн/кг будет стоить, если сюда привезти", - рассказал собеседник 112.ua в одном из мясокомбинатов.

По словам нашего собеседника, нынче мясопереработчики находятся в ситуации, когда альтернативы нет, и они вынуждены соглашаться на те цены, которые им предлагает товаропроизводитель на внутреннем рынке.

Колбаса из жил и жира

Эксперты говорят, что в нынешней ситуации больше всего страдают крупные сертифицированные мясоперебатывающие предприятия, которые изготавливают брендированную продукцию по рецептурам. "Мы не можем работать сегодня на свинине, завтра на курице, послезавтра на говядине, у нас есть четко прописанные рецептуры, предусматривающие, сколько и какого вида мяса должно быть", - объясняют на одном из крупных мясокомбинатов.

С одной стороны, по данным Ассоциации "Свинари Украины", производители ограничены в возможностях повышать цены на производимые мясоколбасные изделия из-за снижения покупательского спроса, с другой - на ценовую ситуацию давит серый рынок мяса, а также недобросовестные производители.

Как правило, недобросовестные производители – это небольшие региональные цеха, рассказал источник 112.ua на одном из мясоперерабатывающих предприятий. С целью удешевления колбас и сосисок они часть мясного фарша заменяют добавками жира, жил, субпродуктов. Остальное (цвет, вкус и запах) восполняется за счет добавления пищевых добавок. Продаются такие колбасы по доступным ценам в линейной рознице или с машин на базарах. В итоге крупные производители вынуждены отказываться от повышения цен и работать на предельно-низкой рентабельности.

Следует отметить, что проблема эта давняя, и связана она с вполне легальной возможностью производить продукцию по ТУ (техническим условиям). Предприятие регистрирует вполне легальное ТУ, в котором четко описываются и содержание жира и субпродуктов в фарше, и те же вкусовые добавки, и называет при этом изделие: "Докторская домашняя". На обертке колбасы при этом крупными буквами написано "Докторская", а домашняя маленькими буквами. В итоге потребитель не видит разницы между "Докторской", изготовленной в строгом соответствии с качественной рецептурой, и "Докторской домашней", изготовленной с меньшим количеством мяса. Различаются такие колбасы только по цене. Следует отметить, что крупные производители пытались запретить возможность производить мясоколбасную продукцию по ТУ на законодательном уровне (несколько раз такие законопроекты регистрировались в Верховной Раде), но безрезультатно.

В Украине к тому же до 1 января 2017 года действовал мораторий на проверки предприятий (с 1 января действует спецрежим, который также существенно ограничивает возможности проверяющих).

По данным Госслужбы статистики, в Украине за январь-апрель 2017 года было произведено 73,5 тыс. т колбасных изделий, что на 3,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (71,1 тыс. т). А за весь 2016 год объем производства составил 233 тыс. т, что на 0,9% меньше, чем в 2015 году. Разумеется, эти цифры ни о чем не свидетельствуют, так как в них учтены и качественная брендированная колбаса, изготовленная по правильной рецептуре, и колбаса, сделанная цехами по ТУ, – в Украине статистика такие виды изделий считает в одной категории. 

Ваш выбор 'Интересно'.

Украина стала меньше производить молокопродуктов

Об этом пишет "Инфо-Шувар".

"За последние десять лет отрасль показала тренд колебания. Достигнув пика в 2014 году в производстве почти 2 млн тонн молочных продуктов, в следующие два года она только стагнировала", - говорится в сообщении.
 
В ассоциации отметили, что падение производства обусловлено, прежде всего, потерей основного рынка сбыта в России.
 
К тому же это пришлось на мировой кризис молочного рынка и фактически предыдущие два года мы наблюдаем низкие цены на молочные продукты в мире и достаточно вялую торговлю, подчеркнули в ассоциации.
 
По итогам 2016 года производство сыра выросло на 3,9% - до 69,6 тыс. тонн, сливочного масла - на 0,1%, до 101 тыс. тон. При этом производство жирных сыров сократилось почти на 8%, до 113,1 тыс. тонн, молока - на 4%, до 926,2 тыс. тонн, кисломолочной продукции - на 1,4%, до 420,2 тыс. тон по сравнению с 2015 годом.
 
По сравнению с докризисным 2014 годом больше всего упало производство молока (-17,08%), сыра (13%), масла (-11,4%) и кисломолочной продукции (-11,16%), указано в сообщении.
 

Ваш выбор 'Нравится'.

Экспорт молока за первый квартал 2017 года вырос на 82%

Об этом сообщил экономист инвестиционного отдела Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Андрей Ярмак в эксклюзивном комментарии AgroReview.com.

«Это положительная тенденция, но радоваться рано, потому что I квартал не очень показательный - основной экспорт у нас происходит во втором и третьем, а также частично четвертом», - отметил он.

Как сообщил эксперт, в значительной степени рост экспорта также был обеспечен ростом мировых цен.

«В натуральном измерении экспорт вырос примерно на 40%. Но это тоже очень неплохо. Однако экспорт был ниже, чем в первом квартале 2015 года, когда ситуация тоже не была благоприятной для экспортеров. Лично для меня, самым приятным в тенденциях является то, что первые существенные объемы продукции были экспортированы в ЕС. Да, они и дальше незначительны на фоне экспорта в другие регионы - не более 3%, однако, это уже определенный прорыв. Ведь ЕС - это самый требовательный рынок мира, самый конкурентный и самый защищенный. Кроме того, ЕС сам является крупнейшим экспортером молокопродуктов в мире. Поэтому каждый процент в структуре экспорта, который идет в ЕС - это большой плюс для украинской молочной отрасли и для ее репутации. Во время последней торговой миссии в страны Юго-Восточной Азии на потенциальных покупателей впечатление производила информация о том, что мы экспортируем молочные продукты в ЕС. Итак, мы на верном пути », - подчеркнул Андрей Ярмак.

Также эксперт прогнозирует рост объемов экспорта масла. «Хочу сказать, что впервые масло стало основным экспортным товаром. Это также не плохо.Наши производители смогли воспользоваться ростом мировых цен на этот продукт.И в ближайшие месяцы, я думаю, мы увидим еще более стремительный рост экспорта масла и сухого молока из Украины», - отметил Андрей Ярмак.

Ваш выбор 'Нечего сказать'.

Украинские налоговики открыли охоту на аграриев: на чем чаще всего ловят

Украинские аграрии попали под колпак налоговиков. Долгое время сельскохозяйственные предприятия платили единый налог и пользовались спецрежимом по НДС, поэтому были неинтересны фискалам. Уплату налога на прибыль не надо было проверять, НДС, по сути, — тоже, так как он зачислялся на спецсчета и мог использоваться для собственных нужд производителей.


Вместо НДС аграрии платили фиксированный сельскохозяйственный налог в зависимости от нормативно-денежной оценки земли (с 2015 года — единый налог 4 группы, который практически сохранял прежние условия).

Все изменилось, когда в 2016 году спецрежим частично отменили (производителям зерна и технических культур позволили оставлять себе только 15% НДС, животноводам — 80%, остальным сельхозпроизводителям — 50%). Также в прошлом году вернули норму о возмещении НДС при экспорте зерновых и технических культур, чтобы как-то компенсировать аграриям финансовые потери от изменения налоговых правил. С 2017 года спецрежим убрали окончательно, заменив его механизмом бюджетных дотаций.

Поскольку АПК остается ведущей отраслью экономики, а НДС от сельхозпроизводителей перечисляется в бюджет, налоговики начали активные проверки аграриев. Кроме НДС налоговики интересуются также уплатой НДФЛ.

Как отмечают юристы, большая часть налоговых проверок будет касаться агросектора в 2017 и 2018 году. Нынешние налоговые проверки аграриев будут связаны с отменой спецрежима по НДС. Так как уже сейчас выявляется большое количество ошибок, которые по разным причинам допускают сельхозпроизводители в ведении финансовой отчетности (ошибся в трактовке закона бухгалтер предприятия или законы менялись так быстро, что трудно было выполнить все требования).

Проблемы, связанные с проверками ГФС аграрного сектора, условно можно разделить на две группы: ошибки и нарушения, связанные с НДС и нарушения кассовой дисциплины.
 

Налоговая путаница

Первое, на что обращают внимание специалисты, — это на сложности с учетом «расщепленного» в 2016 году НДС. С одной стороны, налоговики сами до конца не понимают, как надо правильно разделять налоговый кредит, а с другой, в связи с налоговыми новациями, аграрии успели наделать ошибок, которые сразу бросаются в глаза контролерам.

В частности, с июля 2015 года налоговый кредит предприятия в любом случае должны указывать в декларации по НДС. Даже если компания не имеет права на налоговый кредит в связи с проведением операций, не связанных с хоздеятельностью или необлагаемых налогом на добавленную стоимость, то она все равно должна начислять условные обязательства по этому налогу. Не все предприятия это делают и продолжают не показывать в отчетности налоговый кредит.

Налоговая приходит и на всю сумму скрытого кредита начисляет налоговые обязательства и при этом не признает сам налоговый кредит.


«Такие случаи выявляются очень быстро и не требуют специальной проверки, благодаря введению электронного администрирования НДС», — рассказала налоговый эксперт, партнер аудиторской компании Crowe Horwath AC Ukraine Ольга Богданова

Кроме того, с конца 2015 года сельхозпроизводители должны были доначислять НДС при операциях по продаже продукции до определенной базы. Согласно ст. 188 Налогового кодекса, эта база должна была быть не ниже, чем производственная себестоимость продукции. Почти все аграрии доначисляли НДС, но проблема в том, что эти доначисления они отражали в своих «сельскохозяйственных» декларациях, а должны были — в обычных формах отчетности, по которым происходят взаиморасчеты с бюджетом. Здесь налоговики также сразу проводят доначисления.

С этим нарушением непосредственно связан третий блок проблем — неправильное заполнение девятого приложения в отчетности по НДС в 2016 году. Напомним, оно предполагало определение базы для вычисления размера налога на добавленную стоимость и его процентного распределения по различным направлениям от сельскохозяйственной и не сельскохозяйственной деятельности.

Проблемы «обычной цены»

Много нарушений выявляется в части применения так называемой «обычной цены» при продаже сельхозпродукции. Когда в 2016 году вернули возмещение при экспорте зерновых, трейдеры получили значительные суммы из госбюджета (36 млрд грн. при общем возмещении в 94 млрд грн.). Чтобы не повторять ситуацию, когда поступления НДС ниже, чем его возмещение из бюджета, налоговики сместили акценты в проверочной деятельности.

Появился новый регламент проведения проверок и оформления актов проверок, что создало немало трудностей для фермеров. И теперь вместо проверок выгодоприобретателя, то есть трейдеров (у которых нет особых активов), налоговики начинают спрашивать сельхозпроизводителей, почему те продавали через посредников, а не напрямую трейдеру.

А также требовать доказательств, что компания была осведомлена об уровне «обычных цен» на рынке в 2016 году. Обычная цена — средняя цена товара на рынке. И надо доказать, что цены продажи соответствуют рыночным. Как уже упоминалось, в 2016 году статья 188 НК была изменена (изменилось определение базы обложения НДС) и базой стала «обычная цена».

В то же время аграрии нередко занижали стоимость продукции, чтобы платить меньше налогов, предпочитая наличные расчеты (помня о том, что при спецрежиме не было особого контроля).

Поэтому практически у всех аграрных предприятий ГФС легко может найти нарушения кассовой дисциплины. Самый распространенный случай, когда предприятие продает собственно выращенную продукцию за наличку. Мелкие предприниматели не заинтересованы оформлять документы, чтобы «не светиться», покупая и продавая в тени.

Но сельхозпроизводители должны как-то списать с баланса продукцию, проданную за наличные. Продавать по документам дорого невыгодно, вот и продают по заниженной цене, чтобы меньше платить налогов. Тогда и вылезает «боком» понятие обычной цены.
В рамках проверок выявляют много других нарушений. Например, несвоевременное оприходование выручки, или неграмотное оформление приходных и расходных кассовых ордеров.

Скажем, не идентифицируется конечный потребитель продукции при продаже со склада. То есть, фермер получает наличку и пишет, что продано «конечному потребителю». Этого, по словам юристов, делать категорически нельзя. Так как штрафы составляют 100% от неправильно оприходованной суммы.

Точно также штрафуют за нарушения по НДФЛ. Например, когда идет реализация продукции в счет погашения платы за аренду земельных паев, то срабатывает то же понятие «обычной цены». И здесь налоговики применяют этот принцип не только по части НДС, но и НДФЛ. То есть, когда оплата селянам аренды пая товарами идет по заниженной цене.

«Вот этот размер «скидки» налоговики трактуют как получение гражданами дополнительного материального блага и облагают такой дисконт налогом с доходов физлиц», — рассказала Ольга Богданова.

Потому, чтобы избежать неприятностей при налоговых проверках в этом году, юристы советуют аграриям обратиться к аудиторам и перепроверить свою документацию до того, как нагрянут контролеры из ГФС.


Ведь уже есть и судебная практика, которая порою выявляет даже комичные случаи. Скажем, предприятие по ведомости скупает молоко у населения и производит молочную продукцию. Но налоговая быстро выяснила, что продают его умершие люди. В результате фирме пришлось подчиниться требованиям налоговиков и уплатить доначисления в двукратном размере (с учетом штрафа).
 

К чему готовиться

«А уже со следующего года надо работать над финотчетностью, потому как на практике бухгалтерская отчетность в агросекторе находится в неудовлетворительном состоянии. Не потому что бухгалтера неграмотные, а потому что слишком много изменений произошло в последние годы. Очень трудно перестроиться, в том числе на автоматизированный учет НДС», — рассказала Ольга Богданова.

По словам эксперта, прозрачная понятная и достоверная отчетность важна не только для правильной уплаты налогов, но и для получения кредитов под выкуп земли, когда разрешат ее продажу юрлицам.

Поэтому задача на 2018-2019 годы — наладить бухучет, вычистить из него ошибки и подтвердить финансовую отчетность аудиторскими заключениями.

Ведь банк должен будет убедиться в непрерывной деятельности сельхозпроизводителя, в том, что он имеет прибыль, а информация в отчетах соответствует действительности. Пока наблюдается обратное. Даже у тех, кто сейчас получает банковское финансирование, бухучет далеко не в идеальном состоянии.

Надо понимать, что кредиты в $50 тыс. на посевную на пяти тысячах гектаров не идут ни в какое сравнение с покупкой этого земельного надела. Например, при цене земли $1 тыс./га, это будет уже $5 млн.

ubr.ua

 

Ваш выбор 'Интересно'.

Растения, которые изменили меню мира

Шоколад, картофель и помидоры - это тройка новых продуктов, которые появились в Европе. Иногда новые вкусы, фрукты и овощи не сразу стали популярными.

Кукуруза родом из Центральной и Южной Америки. Ацтеки считали ее символом жизни. Колумб в 15 веке привез ее в Испанию, где ее поначалу разводили как диковинку, а впоследствии оценили и пищевую ценность. Сегодня по площади насаждений кукурузу превышает только пшеница.

Топинамбур (земляная груша)

По происхождению она из Северной Америки, из провинции Топинамбур, откуда у нее это название. Эту травянистую растение после появления ее в Европе в 17 веке стали культивировали во Франции и Англии как овощ. Топинамбур нашел Колумб во время своего путешествия впервые в Америку. Он описал ее как «крупную морковь со вкусом каштана». Теперь сладкий картофель является основой пищей миллионов людей.

Картофель

Картофель языке инков «папа» . Этот овощ привезли испанцы, он был основой экономики в Перу. Картофель в течение двести лет стала основной пищей во многих европейских странах. Некоторые историки утверждают, что рост количества людей, который состоялся во время европейского промышленного переворота, завдячується картофеля.

Помидор

Ацтеки и майя выращивали томаты. Уже в 16 веке в Испании и Италии также начали выращивали помидоры. И благодаря этому плоду пицца стала любимым блюдом. Другие европейцы только в 19 веке убедились в полезности томатов.

Шоколад

Шоколад был любимым напитком ацтекского правителя Монтесумы. Когда Кортес появился в Мексике, бобы какао так высоко ценились, что использовались как деньги. В 19 веке, когда сахар и молоко были предназначены для улучшения вкуса, шоколад стал международным ходовым товаром.

По материалам: franyk.com

Ваш выбор 'Печально'.