ТОП-3 мировых экспортеров зерна

РФ в 2018/2019 маркетинговом году (МГ) экспортировала 35 млн тонн, США - 29, Канада - 24. Украина в этом году переправила за границу 17,6 млн тонн.

Об этом пишет landlord.ua.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 2018/19 году в мире собрали 734 миллиона тонн – почти на 30 млн т меньше, чем в 2017/2018 году. Это первый раз за 6 лет, когда урожай оказался ниже потребления, оценивается в 746 млн тонн в 2018/19 МР. Урожай зерновых в этом году пострадал в значительной части России, Китая, ЕС. По прогнозам ведомства, до конца этого МГ мировые запасы зерна уменьшатся до 267 млн тонн.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

ТОП-5 мясных пород свиней

Издание ЗЕРНО представило ТОП-5 мясных пород.

Фото 1. ТОП-5 мясных пород свиней

Уэльс

Выведена в Англии. Чтобы получить породу, хряков ландрас скрещивали с длинными вислоухими свиньями.

Фото 2. ТОП-5 мясных пород свиней

Породу разводят на Туманном альбионе, в РФ и в Украине. Вес свиноматки: 215-230 кг, хряка: 290-320 кг. Один приплод: 10-11 поросят. Преимущества: плодовитость и крепкая конституция.

Фото 3. ТОП-5 мясных пород свиней

Дюрок

Выведена в северо-восточной части США. Чтобы получить данную свинью, скрещивали несколько пород красной масти.

Фото 4. ТОП-5 мясных пород свиней

В результате, появились джерси (распространена в штате Нью-Джерси) и дюрок (популярна в штате Нью-Йорк). Порода зарегистрирована в 1883 году.

Фото 5. ТОП-5 мясных пород свиней

Вес взрослой свиньи: 240 кг, хряка — 320 кг. Один приплод: 8-10 поросят. Преимущества: неприхотливость, стрессоустойчивость, выносливость, приспособленность к пастбищному содержанию.

Фото 6. ТОП-5 мясных пород свиней

Полтавская мясная

Высокопроизводительная мясная порода белой масти. Выведена путем скрещивания различных пород украинской и зарубежной селекции.

Фото 7. ТОП-5 мясных пород свиней

Вес взрослой свиньи: 216-240 кг, хряка — 300-350 кг. Производительность свиноматок: 10-11 поросят. Преимущества: хорошие мясные формы, неприхотливость к еде, высокая плодовитость, отличный иммунитет.

Фото 8. ТОП-5 мясных пород свиней
Ландрас

Выведена в Дании в начале ХХ века. Получена в результате гибридизации датской свиньи с английской большой белой.

Фото 9. ТОП-5 мясных пород свиней

Вес взрослой свиньи: 250 кг, хряка — около 300 кг.

Фото 10. ТОП-5 мясных пород свиней

Производительность свиноматок: 10 поросят. Преимущества: ускоренный синтез белка.

Фото 11. ТОП-5 мясных пород свиней

Пьетрен

Выведена бельгийскими селекционерами в первой половине прошлого века. Получена путем скрещивания высокопроизводительных свиней мясных пород. Пьетрен популярна в Западной Европе и России.

Фото 12. ТОП-5 мясных пород свиней

Вес взрослой свиньи: 150-220 кг, хряка — 240-260 кг. Один приплод: 8-10 поросят. Преимущества: устойчивость к вирусным заболеваниям и ожирению, хороший прирост веса.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

ТОП-5 экспортеров курятины Украины

Об этом свидетельствуют данные аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), передает УНН.

Крупнейшим украинским поставщиком мяса птицы за границу является Мироновский хлебопродукт. На плечах компании - 87,9% экспорта продукции.

Далее, с довольно существенным отрывом, следует запорожский “Мясоперерабатывающий комплекс ЛТД”. Компания обеспечивает 2,6% поставок курятины за рубеж.

Третье и четвертое место с показателем в 2,5% и 1,8% экспорта занимают птицекомплексы "Губин" (Волынь) и "Днепровский".

Замыкает пятерку лидеров днепропетровская компания "Агро - Овен". За 10 месяцев этого года компания обеспечила 1,7% поставок мяса птицы за границу.

Показатели годового прироста экспорта курятины компаниями приведены в инфографике.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

ТОП-3 поддельных продуктов, которые есть почти в каждом супермаркете

В Украине в период новогодних праздников на прилавках магазинов возросло количество фальсифицированных продуктов питания. В лидерах подделок — масло, колбаса и икра.

Об этом рассказал начальник Главного управления Держпродспоживслужби в Киеве Олег Рубан, передает «Обозреватель». По его словам, подделки можно встретить практически в каждом супермаркете столицы.

"На сегодня в топе находится масло, колбасные изделия и икра. Сегодня покупать такие продукты питания можно только в местах организованной торговли", — подчеркнул Рубан.

"При проведении лабораторных исследований почти во всех супермаркетах Киева установили, что фальсифицированного масла, а именно с содержанием стеарина и пальмового масла, 12-15%. Такой же показатель по стране — 20-30%", — сообщил он.

По словам чиновника, Держпродспоживслужба на сегодня также фиксирует массовые обращения по икры, которую продают в интернете.

"Мы провели отбор образцов и обнаруживаем несоответствие — это не икра, а белковый продукт, похожий на икру. Он так и называется", — пояснил он.

Представитель Держпродспоживслужби посоветовал обязательно обращать внимание на маркировку продукта: "Покупают, например, масло, а там написано — "масляный продукт" или "сырный продукт", который не является сыром".

"Продукты питания нужно покупать только в местах организованной торговли — там, где есть хозяйствующий субъект, который осуществляет продажу, есть субъект, ответственный за безопасность, есть орган, который контролирует данные товары", — добавил Рубан.

Источник: УНИАН

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

ТОП-5 продуктов, которые подорожали больше всего

Произошел рост стоимости всех видов хлеба, макарон, муки, риса, манки, ячневой крупы, пшена, говядины, свинины, сала, филе и тушки курицы, вареной колбасы, мороженой рыбы, молока, сыров, сметаны, масла, масла, капусты, моркови, лука, свеклы и картофеля. Об этом сообщил на своей странице в Фейсбук председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

По его словам, стали дешевле 13% продуктов, подлежащих государственному мониторингу. Это сахар, гречка, яблоки, а также куриные яйца.

ТОП-5 продуктов, которые больше всего выросли в цене, в гривневом эквиваленте:
1. Куриное филе – на 14,1 грн, и его стоимость на конец ноября составляла 103,6 грн за килограмм.
2. Говядина – на 13,1 грн, и она стоит 127,4 грн за килограмм.
3. Колбаса вареная – на 9,7 грн, и она имеет средний ценник по стране – 92,2 грн.
4. Пшено – на 8,1 грн, и по средней цене 23,1 грн за килограмм.
5. Лук – на 7,4 грн, и стоит 12,9 грн за кило.
Конечно мясные продукты являются лидерами из-за их высокой стоимости.

ТОП-5 продуктов, которые больше всего подорожали, в процентах:
1. Лук – на 135%
2. Морковь – 66%
3. Капуста – на 63%
4. Пшено – на 54%
5. Свекла – на 28%.

"Как видим в процентах больше всего подорожали овощи из борщевого набора. За последние двенадцать месяцев хлеб пшеничный из муки первого сорта и крупа ячневая подорожали на 21%, батон – на 20%, хлеб пшеничный из муки высшего сорта, ржаной хлеб и мука – на 19%, макароны и манка – на 17%, филе курицы – на 16%, картофель – на 13%, вареная колбаса – на 12%, говядина и рыба мороженая – на 11%, сало – на 10%, сметана – на 9%, курятина в тушке и масло сливочное – на 8%, молоко – на 7%, свинина и сыры жирные – на 6%, рис – на 4%, масло подсолнечное – на 2%.
Больше всего подешевели яблоки – на 44%. Также снизились в цене гречка – на 26%, сахар – на 10%, а также куриные яйца – на 8%", - подчеркнул эксперт.

Альтернативное исследование Ассоциации поставщиков торговых сетей показывает, что с 28 февраля по 1 декабря 2018 года, то есть за 9 месяцев, в ТОП-5 продуктов, которые подорожали больше всего, вошли:
1 место – Лук +62%
2 место – Морковь +50%
3 место – Пшено +45%
4 место – Макароны +35%
5 место – Ржаной хлеб и пшеничный первого сорта +26%.

По данным Ассоциации за последние девять месяцев продукты добавили:
- овощи борщевого набора: лук – 62%, морковь – на 50%, капуста и свекла – на 22%, картофель – на 20%;
- мясо: филе курятины и колбасы +19%, говядина +12%, свинина +10, сало +5;
- хлебобулочные изделия: хлеб пшеничный из муки первого сорта и ржаной хлеб – на 26%, батон – на 21%, хлеб пшеничный из муки высшего сорта подорожал на 17%;
- бакалея: пшено подорожало на 45%, макароны – на 35%, крупа ячневая – на 22%, рис – на 17%, манка и мука – на 16% и масло – на 5%, а подешевели гречка – на 17%, сахар и яйца – на 6%;
- молочные продукты: молоко выросло в цене на 20%, сливочное масло +18%, сметана +10%, сыр +4%.
 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Roshen потеряла позиции в рейтинге крупнейших производителей сладостей в мире

Кондитерская корпорация Roshen в рейтинге крупнейших производителей сладостей в мире Global Top 100 Candy Companies 2018 году потеряла одну позицию и заняла 25-е место, при этом сохранила объемы продаж на уровне прошлого года - $800 млн.

Согласно рейтингу, обнародованному на сайте издание Candy Industry, корпорации Roshen принадлежат восемь заводов, штат сотрудников оценивается в 10 тыс, пишет Интерфакс-Украина.

Компания "Конти" в 2018 году сохранила свою позицию на 43-м месте с объемом продаж в $473 млн против $469 млн за прошлый год. По информации издания, компании принадлежат пять заводов, рабочий персонал - 8,097 тыс. лиц.

"АВК" в рейтинге поднялась на три позиции и заняла 64-е место с такими же объемами продаж, как и в 2017 году - $275 млн. Компании принадлежат три завода, общее количество сотрудников - 3,5 тыс. лиц.

Возглавляют рейтинг американский производитель шоколадных изделий Mars Inc., который занимает первое место по объемам продаж ($18 млрд), итальянская кондитерская компания Ferrero - вторых ($12 млрд), американская Mondelez International Inc. - третье ($11,56 млрд).

Candy Industry - американское отраслевое издание, основанное в 1944 году. Издание ежегодно выпускает рейтинг ста крупнейших мировых кондитерских компаний Global Top 100. Он составляется на основании годовых данных о выручке от продажи продукции, количество работников, ассортимент и производственные активы компаний.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview