ТОП-3 области по производству сахара

Рост производства связано с увеличением посевных площадей под сахарной свеклой и запуском еще 4-х сахарных заводов до прошлогодних 42.

«Производственный сезон завершен. 46 сахарных заводов наварили 2,14 млн т сахара, что на 6,5% больше по сравнению с прошлым годом. Стоит отметить, что увеличение производства сахара могло бы быть еще большим, однако, погодные условия во время вегетации не способствовали увеличению урожайности сахарной свеклы. В результате имеем более низкие показатели сахаристости и выхода сахара», – прокомментировала Руслана Бутило, руководитель аналитического отдела НАСУ «Укрцукор».

Лидером по производству осталась Винницкая обл. – 445,6 тыс. т сахара. Вторую позицию заняла Хмельницкая обл. – 290,2 тыс. т. Замыкает тройку крупнейших производителей Тернопольская обл. – 283,5 тыс. т сахара.

Кроме того, за счет плановых модернизаций сахарных заводов удалось увеличить производство сахара И-ой категории: «В 2017/2018 МГ производство сахара И-й категории занимает 50%, по сравнению с прошлогодними 30% в общей структуре производства», – пояснила Бутило.