Топ-5 отечественных производителей мороженого
Об этом пишет Укринформ.
“Так, в торговых сетях были отобраны 8 образцов мороженого от 5-ти украинских производителей, а также 2 образцы замороженных полуфабрикатов от 2-х производителей. Образцы были протестированы в ГП «Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей» по физико-химическим, органолептическим, микробиологическим и молекулярно-генетическими показателями. По результатам исследований, все протестированные образцы полностью соответствуют нормам и требованиям нормативных документов”, – говорится в сообщении.
Рынок мороженого в Украине растет второй год подряд. Но если в 2016 году прирост оценивался в 14,8%, в 2017-м темпы замедлились, добавив лишь 1,1%. На рынке мороженого все более явной становится концентрация производства. Сильные бренды усиливают свои позиции, а мелкие игроки становятся все слабее. В списке топ-производителей мороженого — «Житомирский маслозавод» (ТМ Рудь), «Ласунка» (ТМ “Ласунка”), «Львовский хладокомбинат» (ТМ Лимо), «Фирма Ласка» (ТМ Ласка) и ФМ «Хладопром» (ТМ Хладик). Причем первые два занимают 50,5% всего рынка.
Доля производителя «Житомирский маслозавод» в 2017-м составила 26,7%. И это при том, что компания активно продвигала свою продукцию на экспорт, завершив 2017-й с 51% приростом внешних продаж.
Вторая по списку — ТМ «Ласунка» за последние два года повысила свою долю с 22,3% до 23,8%.
А вот позиции «Лимо» существенно ослабли. По оценкам аналитиков, за год компания потеряла 16% продаж — и все из-за высокой конкуренции в сегменте.
В целом объем рынка в 2017 году оценивается в 90 824 тонны, а это означает, что в среднем каждый украинец за год съел по 2-2,5 кг мороженого.