Традиционный атрибут новогоднего стола подорожает на 45-50%

Об этом сообщил директор ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, пишет Доба.

Уже сейчас стеклянная баночка 90г отборной икры стоит около 200грн. В такой банке можно оценить каждую икринку отдельно и насладиться ею. Самая дешевая в жестянке стартует от 100грн. по 130г. Это также настоящая икра, но она будет от более дешевой рыбы, более мелкой и самого низкого качества.

Высокого качества икра в жестянке стоит уже от 200грн. по 130г.

Единственный выход для желающих сэкономить – это найти икру, произведенную до июля 2017 года. Но такой продукт может быть немного хуже по качеству, хотя срок хранения деликатесного продукта, указанный на упаковке – 1 год, говорит эксперт.

“Сезон в бизнесе красной икры начинается с июня – июля. А в этом году все столкнулись со значительным уменьшением вылова, поэтому и цены начали расти. Поскольку небольшая часть людей может позволить себе приобретение красной икры в повседневной жизни, то большинство украинцев может позволить только на Новый год. Поэтому и цены будут расти до конца декабря. Если в прошлые годы подорожание икры происходило за счет увеличения курса валют, то в этом году это произойдет за счет цены самого продукта. Для ценителей икры лучше сделать покупку сейчас, не откладывая ее на предновогодние закупки, когда ее стоимость может еще вырасти на 10 – 15%”, — отметил Алексей Дорошенко.