Украинцы стали больше есть рыбы

Об этом сообщила пресс-служба Государственного рыбного агентства Украины, передает УНН.

“По данным Госстата в 2017 году уровень потребления рыбы и рыбных продуктов составил 10,8 кг на одно лицо. Это на 12,5% больше, чем в 2016 году (9,6 кг/а.а.)”, — говорится в сообщении.

До регионов-лидеров по потреблению рыбы и рыбных продуктов входят такие области:

Киевская — 15,1 кг,
Одесская — 14,7 кг,
Житомирская — 14,3 кг,
Винницкая — 13,3 кг,
Черкасская — 13,1 кг.

Меньше всего белков водного происхождения употребляют в таких регионах:

Закарпатская область — 7,1 кг,
Ивано-Франковская область — 7,3 кг,
Луганская область — 7,3 кг,
Черновицкая область — 7,8 кг.

По данным Госрыбагентства в 2017 году общий вылов рыбы и других водных биоресурсов предприятиями рыбной отрасли составил 94,2 тыс. тонн. Это на 6,6% больше, чем в 2016 году (88,4 тыс. тонн).

При этом по статистическим данным общий объем производства товарно-пищевой рыбной продукции в Украине в 2017 году составил 63,3 тыс. тонн, что больше на 1,1% по сравнению с 2016 годом.

Большая доля в структуре выпуска товарно-пищевой рыбной продукции приходится на выпуск рыбных консервов — 54% (34,1 тыс. тонн) и мороженую рыбу — 17% (10,9 тыс. тонн).

В течение 2017 года увеличено производство соленой рыбы на 18%, производство икры рыбы и ее заменителей на 17%, а также на 8% — производство рыбных консервов.