Украинское мороженое и замороженные полуфабрикаты проверили на соответствие стандартам

Именно поэтому, уже четвертый год подряд Ассоциация украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты» проводит добровольное тестирование мороженого и замороженных полуфабрикатов ведущих отечественных предприятий-членов Ассоциации с целью осуществления контроля качества пищевых продуктов. Начиная с 2016 года и по сегодня, в лабораториях «Укрметртестстандарта» и «Киевоблстандартметрология» было исследовано более 64 образцы мороженого и более 30 образцов замороженных полуфабрикатов.

В октябре-ноябре 2019 года, представители Ассоциации исследовали замороженную продукцию в лаборатории ГП «Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей». Чтобы получить целостную и объективную картину качества данных, продукцию проверяли по физико-химическим, органолептическим, микробиологическим и молекулярно-генетическими показателями.

Исследования показали, что все протестированные образцы полностью соответствуют нормам и требованиям соответствующих ГОСТ на их производство.

Также следует отметить, что нормативные документы, которыми пользуются отечественные компании при производстве мороженого и замороженных продуктов, разработанные специалистами Ассоциации, на сегодня соответствуют потребностям рынка, способствуют развитию свободной торговли, повышению конкурентоспособности отечественной продукции и делают невозможным их использование с целью введения в заблуждение потребителей. Для покупателей, которые сегодня все больше склонны выбирать качественную и безопасную пищу, этот фактор имеет огромное значение и стимулирует их потреблять отечественную продукцию.

Подробнее с исследованием можно ознакомиться по ссылке.