Украинские садоводы будут выращивать фисташки

Об этом на своей странице в Facebook написал специалист из закладки лісосадів Валерий Го, пишет kurkul.com.

«Высокогорная фисташка точно выдерживает температуру до -30 гадусів, любит свет, не любит сильного увлажнения. К почве нетребовательна, может расти и на камнях. Сажать ее нужно на расстоянии 8-10 м, обязательно группами по несколько деревьев», — говорится в сообщении.

По словам специалиста, плодоносить фисташки начинают на 7-8 год. Одно дерево может давать около 25 кг очищенных орехов, что при нынешней цене реализации в 400-900 грн/кг может приносить хороший доход садоводам.

Фисташки считаются одними из лучших орехов, потому что 80-90 % фисташек (жареные и соленые) употребляют как закуску или снэк. Обжаренных, лущеные фисташки имеют сладкий вкус и широко используются в кулинарии.

Ранее директор Академии горіхівництва, соучредитель Украинской ореховой ассоциации Елена Ивченко сообщала, что через изменение мест произрастания орехов, связанную с глобальным потеплением климата, совсем скоро производители орехов смогут выращивать в Украине миндаль, пекан и фисташки.

«Статистика торговли сухофруктами и орехами между странами остается стабильной относительно стабильна из года в год увеличивается производство и цены на продукцию, но потоки остаются без изменений. Но в ближайшее время мы можем стать свидетелями изменений мест произрастания орехов через глобальное потепление. И уже через несколько лет мы сможем выращивать миндаль, пекан и фисташки», — отметила Елена Ивченко.