В отечественном мясе антибиотиков станет меньше
Это одно из условий Национального плана действий по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам. Кабмин принял этот документ в марте 2019-го.
Как отметила Президент Ассоциации «Свиноводы Украины» Оксана Юрченко, в течение следующих двух лет профильные ведомств (Минагрополитики, ветеринарная служба) должны разработать порядок использования антимикробных препаратов в животноводстве. В частности речь идет о запрете применять антибиотики с профилактической целью. Ведь такое их использование вызывает резистентность возбудителей к антимикробным препаратам.
«Пользоваться антибиотиками надо разумно — определять чувствительность возбудителя к препаратам, которые применяют в случаях заболевания. Когда говорим о отечественный сектор свиноводства… а он у нас очень разветвленный: есть и мелкие производители, и средние, и крупные, и присадибники… понимаем, что сейчас подход к использованию антибиотиков в большинстве контролируется вопросом совести и заботой о потребителе. Например, крупные промышленные предприятия контролируют такие вопросы, — придерживаются разработанных протоколов, проверяют конечную продукцию. К сожалению, гарантировать, что весь сектор оказывает так же — невозможно», — поделилась г-жа Юрченко.
Вместе с тем, глава АСУ отметила, что для изменения подходов к использованию антибиотиков в производстве нужен переходный период, в частности для выработки рекомендаций.
«Игрокам сектора нужно время, чтобы понять, какие вызовы перед нами стоят, что нужно сделать, чтобы реализовать новые подходы и как развиваться в дальнейшем. Все понимают, что речь идет о продукте, который попадает на тарелку к потребителю. И он должен быть безопасным.
Например в Евросоюзе вопрос антибиотикорезистентности и благополучия свиней идут бок о бок, существует большое количество пособий, в которых детально прописано, как улучшить условия содержания, уменьшить стресс, достичь результатов по снижению использования антибиотиков и тому подобное», — отметила она.
«Правила должны действовать для всех игроков рынка, чтобы свиноводческая продукция была безопасной, а отечественное производство соответствовало мировым стандартам», — резюмировала г-жа Юрченко.