В Париже откроется крупнейшая в мире городская ферма на крыше
Об этом сообщает “Европейская правда” со ссылкой на The Guardian.
Она расположится в 15-ом округе Парижа, на крыше большого выставочного центра. Городской оазис, который сейчас на стадии строительства, будет занимать площадь около 14 тысяч квадратных метров. На момент открытия он будет самой большой в мире городской фермой.
На участке планируют выращивать 30 различных видов растений. В разгар сезона, как ожидается, будут собирать около тысячи килограммов фруктов и овощей ежедневно.
За растениями будут ухаживать около 20 садоводов. Они будут использовать исключительно органические методы.
Городская ферма также будет иметь собственный ресторан с баром на 300 мест. В меню будут представлены сезонные продукты, выращенные на месте.
Ферма также предложит широкий спектр услуг, связанных с городским сельским хозяйством, в том числе образовательные туры, семинары по формированию команд и специальные мероприятия.
У местных жителей будет возможность арендовать свои собственные небольшие огороды — в специально разработанных деревянных ящиках.