В Украине дешевеет капуста

Об этом сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Как отмечают аналитики проекта, в большинстве хозяйств все еще продолжаются активные уборочные работы, в результате чего предложение на рынке растет. В то же время, спрос практически всех категорий покупателей на эту продукцию остается крайне низким. Оптовые компании и розничные сети готовы вести закупки исключительно мелким оптом, ссылаясь на весьма ограниченный срок реализации, поскольку большинство фермеров предлагают к продаже капусту невысокого качества.

Как результат, на украинском рынке капусты на сегодняшний день уже наблюдается существенный избыток продукции. В надежде разгрузить рынок фермеры снижают цены. Так, только с начала текущей недели эта продукция подешевела на 17-25%, и на данный момент хозяйства отгружают качественную капуста по 1,5-2,5 грн/кг (0,05-0,08 евро/кг), некондиционную продукцию они предлагают от 1 грн/кг (0,03 евро/кг).

Стоит отметить, что на данный момент капуста на рынке Украины уже стоит в среднем на 21% дешевле, чем в аналогичный прошлогодний период. Однако отраслевые эксперты уверены, что уже со второй половины сезона на рынке может ощущаться дефицит этой продукции, что приведет к стремительному удорожанию.