170514

В Украине начали производить черный чеснок

Черный чеснок производится согласно классической азиатской технологии – методом естественной ферментации в условиях высоких температур и определенной влажности, без добавления каких-либо красителей и химических веществ. За счет сахара и аминокислот, выделяемых за этот период, чеснок приобретает черного цвета.

«МР Гарлик» использует исключительно отечественное сырье. Мощность производства составляет более 200 кг в месяц, рассказала менеджер по продажам компании Дарья Мірзахметова, пишет AgroTimes.

Компания получила полное согласование технических условий на производство ферментированного чеснока в Украине.

Сейчас «МР Гарлик» поставляет черный чеснок ресторанам и под заказ. В будущем же планирует выйти на торговые сети, а также экспортировать свою продукцию, отметила Дарья Мірзахметова.

Справка:

Черный ферментированный чеснок имеет пряно-сладкий аромат. Он гипоаллергенен. Положительно влияет на пищеварительную, кровеносную, сердечно-сосудистую систему и на весь организм в целом. После ферментации в чесноке значительно возрастает содержание антиоксидантов и фруктозы.

 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

"Конти" покупает кондитерскую фабрику в России

Об этом рассказали два человека, знающих это от разных сторон переговоров, а также местный чиновник, сообщает БизнесЦензор.

Продавец – структуры, связанные с "Промсвязькапиталом" братьев Дмитрия и Алексея Ананьевых, уточняют двое собеседников. Представитель "Промсвязькапитала" отказался от комментариев. Гендиректор "Красной зари" Павел Афанасьев не стал ни подтверждать, ни опровергать сделку. Стороны обсуждают лишь производство продукции "Конти" по контракту на свободных мощностях "Красной зари", отметил он. Запрос в "Конти", отправленный 25 октября, остался без ответа.

"Конти" – крупный кондитерский холдинг, его основной бенефициар –Борис Колесников. В 2010–2012 гг. занимал пост вице-премьер-министра Украины при Викторе Януковиче. Сейчас Колесников – один из лидеров партии "Оппозиционный блок", представленной 43 голосами в Верховной раде Украины, по данным сайта партии.

"Конти" выпускает печенье "Супер-контик", зефир Bonjour, конфеты Konti и др. Головной офис и кондитерская фабрика компании, по собственным данным, находятся в подконтрольной Киеву Константиновке в Донецкой области; два других завода – в оккупированной Горловке и Донецке.

В России в Курской области работают дочерняя структура компании "Конти-рус" и кондитерский комбинат. После событий 2014 г. "Конти" пришлось остановить работу двух кондитерских фабрик в Донецкой области, сообщал украинский Forbes.

Бизнес компании в России, напротив, активно развивался: "Конти" сообщала об инвестициях в строительство новых линий и увеличении производства. По оценке ассоциации предприятий кондитерской промышленности "Асконд", в России "Конти" с долей рынка около 2% выпускает примерно 70 000 т кондитерских изделий в год.

Роспотребнадзор запретил ввоз в Россию сладостей двух крупных украинских производителей - "Конти" и АВК. В 2013 г. Украина обеспечила треть всего российского импорта кондитерских изделий.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Европейские фермеры возмущены решением евродепутатов запретить глифосат

Решение, которое должны принять или Еврокомиссия, или страны-члены ЕС, как отмечается в пресс-релизе Copa-Cogeca, должен быть научно обоснованным, а не политическим. Фермерская организация напоминает, что действующее вещество признана безопасной европейскими учеными и имеет ключевое значение для продовольственной отрасли, пишет propozitsiya.com

Генеральный секретарь Copa-Cogeca Пекка Песонен добавляет: «Химикат не только жизненно важен для того, чтобы прокормить население, что растет. Он также важен для сельской местности, для окружающей среды и плодородия почв. Глифосаты снижают потребность в возделываниях почвы, что ослабляет эрозию и сохраняет плодородие почв и органические вещества, содержащиеся в них. Еще одним преимуществом ноу-тилл и минимальной обработки почвы является снижение расхода топлива, а, следовательно, загрязнение углекислым газом атмосферы и почв».

Он напоминает, что вещество получило положительные выводы Европейского агентства по безопасности продуктов питания и Европейского химического агентства.

«Глифосат не должен быть жертвой политики или предметом торга между государствами-членами. Для того, чтобы не продлевать срок регистрации вещества, нет оснований. Неспособность продлить срок регистрации подрывает доверие к европейским институтам», - подытожил П. Песонен.

 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

В Украине котельные работают на стеблях и шелухе

По расчетам специалистов, уже имеющиеся объемы твердого биотоплива в виде отходов сельского хозяйства и лесной промышленности, в настоящее время способны обеспечить работу электростанций общей установленной мощностью около 400 МВт, пишет veroyatno.com.ua.

Для сравнения, имеющаяся мощность всех 6 биоТЕС в Украине в 10 раз меньше.

Подорожание газа для ЖКХ и появление формулы расчета цены угля «Роттердам +» привели к тому, что в котельных начали массово устанавливать твердотопливные котлы и использовать биомассу в качестве основного или резервного топлива.

Даже в Киеве на биотопливо частично или полностью переведено около 60 котельных.

В целом же в Украине, по оценкам Биоэнергетической ассоциации Украины (БАУ), на твердом биотопливе сегодня работают уже около 10% всех отечественных котельных (то есть около 2,5 тыс)

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Украина вошла в тройку крупнейших экспортеров грецких орехов

Об этом сообщает пресс-служба УКАБ.

Мировыми лидерами по производству грецких орехов являются Китай и США. Эти страны занимают 50% и 29% мирового производства орехов соответственно (в пересчете на орехи в скорлупе). ЕС (суммарно), Чили и Украина с долями по 5% делят третье место. Украина производит около 110 тыс. т орехов, то есть такой же объем всех стран ЕС-28 вместе.

Основным рынком сбыта для украинских грецких орехов в настоящее время является рынок Азии, за последние 5 лет экспорт в ЕС также активно растет. Основной позицией экспорта в страны Европы являются грецкие орехи очищенные. Поставки этой продукции за указанный период выросли на 16% и в 2016 году экспорт составил почти 7 тыс т, что в денежном выражении составляет 25 млн долл. США. Таким образом, Украина является четвертым крупнейшим поставщиком орехов в ЕС, уступая лишь США, Молдавии и Чили.

«Главной проблемой в экспорте грецких орехов является неоднородность партий и соответственно их цена, - комментирует Дарья Гриценко, эксперт аграрных рынков Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса». – Более чем 90% орехов выращивается домохозяйствами и затем собираются и формируются в партию для экспорта. Такие орехи являются несортовыми и значительно уступают по внешним характеристикам тем же американским и чилийским. Для наращивания экспорта орехов необходимо увеличивать площади под промышленными насаждениями, выращивать сортовые орехи, пригодные для дальнейшей обработки и экспорта».

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

В Украине планируют отслеживать движение зерна

Об этом рассказал председатель Держпродспоживслужби Владимир Лапа в эксклюзивном интервью AgroPolit.com.

Ранее существовало две системы сбора статистической информации о наличии зерна — данные Госстата и декларирования в Госсельхозинспекции.

Когда велась работа над постановлением Кабинета Министров Украины от 10 сентября 2014 г. №442 «Об оптимизации системы центральных органов исполнительной власти» и положений центральных органов исполнительной власти, которые созданы на базе бывших служб и инспекций, этот вопрос выпал из внимания.

"Это произошло неслучайно, потому что нет необходимости дважды спрашивать у аграриев одну и ту же информацию различными государственными органами исполнительной власти. Насколько мы знаем, Госстат совершенствует свои формы отчетности, в частности, по мониторингу наличия зерна в разрезе классов, для того, чтобы иметь информацию не только о количественном, но и качественный состав зерна, что важно с точки зрения обеспечения продовольственной безопасности", — рассказал председатель Держпродспоживслужби.

И добавил, что второй момент касается государственного контроля.

"Эту функцию оставили за нами, но реализовать ее в рамках действующего законодательства крайне проблематично. Это связано с тем, что такой контроль можно осуществлять через плановые мероприятия — но это не чаще, чем раз в два года. Второй вариант — при обоснованной жалобе физического лица. И понятно, что на элеваторах хранители зерна, как правило, не физические, а юридические лица. То есть имеем такую ряд сфер, где внеплановый контроль в рамках действующего законодательства практически невозможно. Но у нас есть обращение на недобросовестные действия со стороны элеватора. И когда жалоба от юридического лица, то мы не имеем права выходить на проверку. Я думаю, что в данном случае следует вносить изменения в Закон Украины № 877-V «Об основных принципах государственного надзора (контроля) в сфере хозяйственной деятельности». Соответствующие предложения мы будем отрабатывать на уровне органов исполнительной власти", — подытожил Владимир Лапа.

 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview