В Украине нашли альтернативу картофелю

Его посадочный материал импортировали в незначительном количестве еще три года назад. Его понемногу размножали в тепличных условиях, а в этом году уже начали высаживать в открытый грунт, пишет Голос Украины.

Первая в Украине бататова плантация на орошении будет иметь площадь в семнадцать гектаров. С каждого гектара экспериментаторы ожидают получить от двадцати до сорока центнеров «сладкого картофеля». Разница между верхней и нижней планками» прогноза такая большая, поскольку агрономические приемы выращивания батата в Таврии еще предстоит отрабатывать и совершенствовать. А на это нужно время. Созревание урожая «сладкого картофеля» ожидают в конце сентября, когда корнеплоды наберут максимальную массу. Однако их пока что не собираются продавать чисто для кулинарных нужд: украинцы до специфического вкуса батата еще не привыкли, и культура его потребления не сформировалась.

Хотя каховские «бататоводи» не имеют сомнений в спросе на свою продукцию среди производителей Херсонщины и других регионов, которые также не против экспериментов с выращиванием съедобной экзотики.

Неизвестно, какие еще сюрпризы ожидают Украину в связи с изменениями климата. Может случиться так, что и на наших просторах «второй хлеб» в будущем «африканской» жары не выдержит. Здесь пригодится и станет отработана технология выращивания «сладкой картошки» вместе с накопленными резервами посадочного материала. Один из плюсов батата – колорадский жук его не ест.

Источник: superagronom.com