Tempo950x100

Tempo300x100

В Украине подорожает шоколад и шоколадные конфеты

В Украине подорожает шоколад и шоколадные конфеты

Причина в том, что украинские производители с нового года должны перейти на евростандарты качества.

Эксперты говорят, что после внедрения новых норм шоколадом не смогут называться до 10% плиток и до 30% конфет. А для того чтобы подогнать продукцию под новые стандарты, производителям придется увеличить их цену не менее чем на 15%, пишет strana.ua.

В частности, в черном шоколаде доля какао-продуктов должна быть не ниже 35%, а в молочном – от 25%. В последнем регламентируют также долю молока – не меньше 14%. При этом запрещается класть в шоколад пальмовый жир.

Если перечисленные требования не соблюдены, продукт не сможет называться шоколадом – только “сладким батончиком”. То же самое действует в отношении шоколадных конфет. Если они сделаны не из шоколада, а, к примеру, из помадки, то могут называться исключительно “конфетами в глазури”.

Дело в том, что по действующим ГСТУ, в “обычном шоколаде” (аналог черного) регламентировано лишь содержание масла какао (31-33%), которое дешевле чистого какао.

Перегляди: 3
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/v-ukrayne-podorozhaet-shokolad-y-shokoladnye-konfety
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    29 Березня

    Неадекватна поведінка та нервова реакція заступника міністра сільського господарства Польщі Колодзейчика завела перемовини в глухий кут

    28 Березня

    Експорт українського зерна у 2023/24 МР перевищив 34 млн тонн

    Біореактори під Гаагою стали вирощувати лабораторну свинину удвічі швидше, ніж раніше

    Кліматичні зміни треба розглядати як можливість розвитку агросектору

    Україна і Польща близькі до розв’язання зернового питання, але є нюанс

    Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с/г земель – документ

    ФАО надасть українським аквафермерам 50 тонн кормів для риб

    Вінницька кондитерська фабрика “Рошен”  2023 рік закінчила зі збитком 14,7 млн грн

    Закупівельні ціни на кукурудзу в Україні активно зростають

    На Буковині планують абрикоси та черешні вирощувати у теплицях

    БІЛЬШЕ НОВИН