Tempo950x100

Tempo300x100

В Украине сокращается количество мясоперерабатывающих предприятий

В Украине сокращается количество мясоперерабатывающих предприятий

Об этом информирует Ассоциация животноводов Украины (АТУ) со ссылкой на данные Государственной службы статистики, пишет AgroTimes.

Так, на начало 2018 года количество составляло 299 против 302 в начале 2017 года и 330 в начале 2016 года. То есть за два года количество ударников уменьшилось на 9,4%.

Напомним, государство вводит новые требования к забою животных, согласно которым мясо животных, забитых не в специализированных убойных пунктах, уже с 2020 года можно будет продавать, используя его лишь для собственного потребления.

В ассоциации убеждены, что перед тем, как ввести запрет на продажу мяса животных, забитых не на спецпунктах, нужно развивать широкую сеть забойщиков, доступных в каждом населенном пункте Украины.

Сейчас существует большая проблема с деятельностью забойщиков: часть из них законсервирована и не работает, часть – в ненадлежащем состоянии. Боен, которые отвечают высоким санитарно-эпидемиологическим стандартам, часто в некоторых регионах – единицы. К тому же они территориально удалены.

Должна быть принята специальная государственная программа развития животноводства и мясной отрасли, подчеркнули в АТУ.

Кроме того, необходимо обеспечить определенный адаптационный период, в течение которого будет разработан прозрачный механизм внедрения требований относительно забоя животных.

 

Перегляди: 13
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/v-ukrayne-sokrashchaetsya-kolychestvo-myasopererabatyvayushchyh-predpryyatyj
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати