В Украине создадут кооператив для глубокой переработки картофеля
Кооператив будет производить дефицитные на рынке продукты с высокой добавленной стоимостью: крахмал, протеин, пищевые волокна и удобрения. Производимая продукция будет ориентирована на экспорт, пишет agro-smart.com.ua.
Как отмечает основатель компании Виктор Лазарь, участниками кооператива станут как производители, так и переработчики картофеля и их доход может увеличится благодаря проекту с $ 600 до $ 2 тыс. на 1 га.
Конечной целью проекта является создание мощной корпорации по производству большого количества картофелепродуктов, которых насчитывается более 1,4 тыс видов.
«Этот проект будет реализован, вопрос только в том, кто станет его участником. В сотрудничестве с фермерами мы его организуем за два года. Если самостоятельно – лет за четыре-пять», – добавил Виктор Лазарь.