В Украине вскоре будут выращивать физалис и гранат
Наряду с традиционными для Украины черешнями, вишнями, яблонями, земляникой и малиной вполне могут появиться насаждения хурмы, зізіфусу, гранату, физалиса, азиміни, пепино и прочей экзотики, пишет agroday.com.ua.
Об этом заявил Михаил Федорчук, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры растениеводства и садово-паркового хозяйства Николаевского национального аграрного университета, сообщает Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства.
По его словам, из-за глобального потепления, традиционные для наших агропроизводителей зерновые культуры, особенно в южных областях, «горят». Поэтому мелкие фермеры вынуждены уже сегодня искать альтернативы. За соблюдение технологии на землях Одесской, Николаевской и Херсонской областей уже сейчас можно выращивать культуры свойственны для Грузии, Турции, Франции, Италии или стран Средней Азии.
«За последние 20 лет среднегодовая температура воздуха выросла на 0,8°С, а климатические зоны сместились на 250 км с юга на север. На Одесщине культивируют актинидию, на Херсонщине закладывают оливковые плантации. Сумма эффективных температур возросла и у нас можно выращивать кишмишні сорта винограда. Тем более, что есть необходимая сортовая база», – говорит Федорчук.
Аграрии, спеціалізують на томатах, вполне могут культивировать физалис. Агротехнология для обеих культур одинакова. Физалис неприхотлив и не требует обильного полива. Его урожайность превышает урожайность томатов и составляет около 13 т/га. Плоды физалиса используют для изготовления кондитерских изделий и лимонной кислоты.
Не слишком отличается по технологии возделывания пасленовых культур от однолетних и пепино или дынная груша. Его можно выращивать в теплицах или сохранять укоренившиеся черенки в помещении в течение зимы, в феврале-марте получать рассаду, а позже – переносить ее в открытый грунт.
Также в южных регионах Украины можно успешно выращивать зизифус или китайский финик, унаби. Поскольку цветет он довольно поздно, ему не страшны майские заморозки. Нашим агропроизводителям следует обратить внимание на сорта с крупными плодами, поскольку они будут иметь низкое содержание танинов.
Кроме того, Украина имеет большой потенциал к выращиванию орехов. Сейчас наблюдается нешуточная популярность закладки фундуковых садов и уже есть производители, которые экспортируют фисташки.
По словам Александра Балабака, заведующего отделом репродуктивной биологии растений и внедрения, к. с.-г. наук Национального дендрологического парка «Софиевка» НААН Украины, сейчас фундуковые сады занимают около 5 тыс. га. Бизнесмены, закупают саженцы за рубежом, не обращают внимания на характеристики сорта, однако ученый советует для украинского юга сорта Черкесский-2, Трапезунд и Дар Павленко. И, конечно, не пренебрегать капельным орошением.