Tempo950x100

Tempo300x100

В Украине изменят классификацию видов меда

В Украине изменят классификацию видов меда

В соответствии с ней произойдут некоторые изменения, включая классификацию меда. Об этом шла речь на информационном мероприятии, которое организовало Минагрополитики при поддержке проекта ЕС Association4U, пишет kurkul.com.

Суть европейских норм, их будущее влияние на отрасль пояснила заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева. Она отметила, что сейчас идет обсуждение соответствующего приказа Министерства, которым адаптированы требования будут введены в действие.

Произойдут следующие изменения:

– изменится определение видов меда. Упомянутый ГОСТ использует следующие понятия: по происхождению мед бывает цветочный и цветочный с примесью; по способу производства — центрифужний, прессовый и сотовый. Тогда как в Директиве немного другая квалификация: по происхождению — цветочный или нектарный и так называемый падевый (из медовой росы); по способу производства — сотовый, с частями сотов, слитый, экстрагированный (центрифужний), прессованный и фильтрованный. Плюс вводится такое понятие, как пекарский мед;
– изменятся критерии содержания меда относительно массовых долей сахаров, влаги, ГМФ (гидроксиметилфурфурола) и тому подобное;
– приказ Минагрополитики устанавливать требования к терминологии, маркировки, основных характеристик продукта, которые предусматривают классификацию по происхождению и способу производства, а также основные критерии состав меда, по которым его идентифицируют.

 

Перегляди: 2
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/v-ukrayne-yzmenyat-klassyfykacyyu-vydov-meda
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати