В украинских магазинах подорожают крупы

Об этом ГолосUA сообщил гендиректор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

«Если мы говорим о крупах, они всегда дорожали меньшими темпами, чем овощи, чем мясо, чем молоко. За исключением конечно гречки, цена которой сначала надулась, а  потом сдулась. Поэтому я предполагаю, что подорожание круп будет, но это процентов на 15% за год», – сказал эксперт.

По словам А.Дорошенко, на цену крупы значительно влияет стоимость хранения на элеваторах.

«Крупы легче хранить, чем овощи, потому что нужно поддерживать для овощей температурный и влажностный режим, а для круп только влажность. Тепла, электроэнергии в случае хранения тратится меньше, поэтому это меньше влияет, чем на стоимость овощей. В долю себестоимости включают хранение зимнее, но там не требуется специальных хранилищ. Потому что если в нашей стране есть большая проблема с овощехранилищами для яблок, которые в значительной степени до нового урожая уже не доживают, то крупы можно хранить даже в условиях небольшого хозяйства», – добавил генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Украины.

Ранее исполнительный директор «Экономического дискуссионного клуба» О.Пендзин сообщал, что крупы до нового урожая весной 2018 года будут дорожать в среднем на 3-3,5% в месяц.