Выгодный бизнес: в Украине начинают выращивать чечевицу

За последние годы некоторые государства увеличили производство этого продукта, пишет “Агро-Центр”. И речь сейчас не об Индии, для которой чечевица – традиционная с/х культура. Канада, Австралия и Казахстан за два года существенно увеличили площадь посевных. Что влияет на и такой стремительный рост? Конечно – спрос и цена собранного урожая. В странах, где чечевица является традиционным продуктом питания, растет количество населения. Эти государства создают спрос на международном рынке. Тенденции к здоровому питанию набирают обороты. Чечевица, как пища относится к категории полезных продуктов.

Возможна перспектива замены убыточной для многих стран пшеницы, на такою, более выносливую культуру. Хотя альтернатив у зерна не так и много – чечевица, одна из них.
В Украине в 2016/17 экспортном году произведено всего 2 600 т. Большинство урожая отправили на экспорт.

Хоть наш климат и благоприятный для выращивания такого растения, некоторые аграрии после одной-двух попыток опустили руки. Специалисты говорят, что для исследования всех нюансов и условий необходимо наблюдать за культурой 3 года. Некоторых останавливает фактическое отсутствие дельных гербицидов. Страшно собрать малый урожай через сорняки.

Но есть и те, кто предпочитает чечевицы. Нам известно, что некоторые компании сокращают посевы кукурузы и подсолнечника ради ее выращивания. Возможно, так происходит из-за продолжительного падения цен на кукурузу. Имеют они и секрет урожайности – полив и орошение засеянного поля. За последние 7 лет сегодня цена на чечевицу самая низкая – около 1000 $/т.

Прогнозируют, что она будет увеличиваться. Ведь климат в традиционных странах-производителях лихорадит, что приводит к колебанию урожайности. В Украине эта культура чувствует себя очень неплохо. Последние 10 лет о ней мало вспоминали. Это привело к отсутствию конкуренции и практически нулевого опыта в аграрном секторе.