Выращивание урожая совместными усилиями: какие преимущества для фермера

В условиях нестабильной экономической ситуации и недостатка оборотного капитала отечественные фермеры вынуждены экономить и считать каждую вложенную копейку. Получить финансирование для проведения полевых работ сельхозпроизводителю не так уж и просто: банковские кредиты часто невыгодны и требуют обеспечения залога, который фермер не всегда может предоставить. А без применения качественных семян, удобрений и средств защиты растений невозможно получить хороший урожай и обеспечить высокие финансовые показатели хозяйства.

Именно поэтому сегодня особенно актуальными становятся взаимовыгодные партнерские отношения между фермерами и дистрибуционными компаниями. Ярким примером такого плодотворного сотрудничества на современном украинском рынке является «Программа совместного выращивания» от компании Vitagro Partner.

«Программа совместного выращивания» – это проект поддержки украинских аграриев, где компания Vitagro Partner выступает взаимодополняющим партнером в выращивании урожая. Ключевая особенность программы – это отсутствие денежных отношений. Клиент получает полный перечень средств защиты растений, семян, удобрения, препараты на безвозмездной основе, а рассчитывается в конце сезона частью урожая. Таким образом аграрии имеют возможность сэкономить средства в период, когда они нужны на производственные нужды», – отмечает Николай Сучек, кандидат сельскохозяйственных наук, руководитель отдела R&D компании Vitagro Partner.

«Программа совместного выращивания» охватывает десять основных сельскохозяйственных культур: 7 яровых (соя, горох, кукуруза, подсолнечник, горчица белая, пшеница яровая, ячмень яровой), и 3 озимых (пшеница и ячмень озимые, рапс). Программа действует по всей Украине, а в 13 регионах компания Vitagro Partner имеет свои филиалы. - Волынской, Львовской, Тернопольской, Хмельницкой, Житомирской, Винницкой, Киевской, Черниговской, Сумской, Полтавской, Черкасской, Кировоградской и Харьковской областях.

«После решения о старте Программы, наши специалисты - менеджер и агроном-консультант проводят обследование поля партнера, анализируют местные почвенно-климатические условия, материально-техническую базу хозяйства. На основе полученных выводов подбирается сорт, система защиты культуры, рекомендуется удобрения, регламент проведения работ. Далее хозяйству предоставляется семяна сорта нашей торговой марки Semelita, который мы подобрали, средства защиты растений Bayton, микроудобрения Energreen. Компания имеет собственный семенной завод, что производит семена ТМ Semelita, и оборудован самым лучшим оборудованием от Cimbria, семенную лабораторию, собственную опытную агрономическую службу, имеет возможность отобрать для семеноводческих участков лучшие поля, чтобы вырастить семяна с высокими посевными качествами. Главная задача — обеспечить сортовую чистоту и выработать качественные семена с наименьшим процентом травмирования», - подчеркивает Николай Сучек.

По его словам, самым главным преимуществом такого сотрудничества является агрономическое сопровождение партнера на протяжении всего периода выращивания, ведь погодные вызовы, вспышки болезней, вредители вносят свои коррективы в систему ухода за культурами.

«Консультативное сопровождение является «красной нитью» сотрудничества. Иногда руководители хозяйств сами просят: - «Приезжайте, контролируйте, чтобы мы все сделали правильно», потому что именно при таком взаимодействии все стороны заинтересованы в получении высоких урожаев», - подчеркивает Николай Сучек.

Он отметил, что в прошлом году «Программой совместного выращивания» было охвачено 72 агропредприятия на площади около 7000 га, а уже в текущем году -140 хозяйств на площади более 11 000 га. Кроме того, уже сегодня по озимой группе под урожай 2020 года заключены договоры более чем 4000 га.

«Со многими предприятиями работаем в звеньях севооборота, считаю такое сотрудничество наиболее оптимальным, ведь, например, вырастив сою на конкретном поле мы знаем, какие препараты вносили, степень засоренности, последействие препаратов, потенциал почвы и т.д., соответственно работаем дальше по пшенице озимой, корректируя технологию именно под это поле. Вырастили пшеницу озимую, работаем по подсолнечнику, и т. д.», - отмечает Николай Сучек.

С каждым годом компания Vitagro Partner наращивает обороты и расширяет клиентскую базу, повышая стандарты украинского агробизнеса. Компания использует в работе передовые технологии и интегрирует их в украинский опыт. Vitagro Partner имеет новейшую научную базу, а авторские технологии научного отдела тестируются и совершенствуются на собственных полях компании. Агрономы сельхозпредприятий, которые сотрудничают с Vitagro Partner, отмечают увеличение урожайности по всем культурам в полтора раза, даже в условиях засухи.

«К сожалению, изменения климата, которые накрыли нашу планету, не обошли и Украину. Учитывая прямую корреляционную зависимость сельскохозяйственного производства от погодных условий, главная задача научного отдела компании «держать руку на пульсе», и действовать на опережение, адаптируя технологии, подбирая сорта, культуры, действующие вещества, чтобы своевременно давать ответы на погодные вызовы. Выбирая новые высокоурожайные сорта семян фермерские хозяйства могут выйти на высокие показатели урожайности и доходности. А применяя средства защиты нового поколения под торговой маркой Bayton смогут безупречно обеспечить надежную защиту от сорняков и вредителей, чтобы все растения дали безупречный урожай», - подчеркивает Николай Сучек.

Справка:

«Программа совместного выращивания от Vitagro Partner включает:
• Качественные, современные семяна, подобраные с учетом климатических и географических особенностей региона;
• Агрономическое сопровождение и консультации специалистов на всех этапах выращивания;
• Использование современных интенсивных технологий выращивания сельхозкультур, испытанные на полях Vitagro Partner.

Условия участия: 
- посевные площади не менее 50 га;
- отсутствие налогового долга и открытых исполнительных производств;
- обеспечение дополнительной гарантией сделки.

 
 
 
 
Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Как выбрать качественный творог

Чтобы сделать сыр в домашних условиях, молоко отстаивают в теплом месте, а затем нагревают до образования сгустков творога и отделения сыворотки. С помощью дуршлага и марли из сыра отжимают сыворотку и формируют головку.

Свежий творог может храниться в течение 72 часов при температуре +8 C. В холодильнике продукт хранится дольше. Из творога готовят много блюд украинской кухни. Это: сырники, вареники, блинчики, запеканки и драники.

Чтобы выбрать качественный сыр, следует обращать внимание на упаковку, цвет и вкус продукта. Производители обязаны маркировать свою продукцию в соответствии с государственными стандартами. Поэтому, если в твороге есть еще что-то, кроме молока и закваски, это должно быть указано на этикетке. Не редко, чтобы запутать потребителя, используются маркировки типа «творожок», «творожная масса» или «сырный продукт». Это первый признак того, что творог содержит лишние компоненты.

Также обращайте внимание на то, во что упакован сыр и как он хранится. Творог должен храниться в холодильнике, а упаковка должна быть идеальной. Если же она липкая, сдутая, мокрая или повреждена — такой продукт брать не стоит.

Творог в бумажной упаковке может храниться не более 72 часов, в герметической — 7 дней. Если срок годности творога превышает 7 дней, то его изготовили по технологии мембранной фильтрации. Такой сыр не содержит каких-либо вредных примесей, но и полезных бактерий в нем нет.

Качественный сыр должен быть немного влажным и иметь рассыпчатую консистенцию с крупными крупинками. Если творог гладкий, в его составе может быть пальмовое масло. Сухой творог может дольше храниться и иметь приятный вкус, но он не пригоден для выпечки.

Качественный творог отличается кисловатым вкусом со сладким привкусом и белым цветом с кремовым оттенком. Если сыр желтоватый, вероятнее всего, что он уже испортился.

Источник: milkua.info

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Как фермерам защитить свою прибыль

В течение октября в Украине преобладала очень теплая для середины осени с дефицитом осадков на большей части территории погода. Вследствие чего во многих областях складывались неблагоприятные агрометеорологические условия для начального роста и развития озимых культур под урожай 2020 года, сообщили в Укргидрометеоцентре.

«Почти на половине запланированных площадей завершение сева озимых происходило в сухую почву или в почву с недостаточными для прорастания зерна и появления всходов запасами влаги. Для начальных этапов роста и развития озимых культур на многих площадях центральных, северных и западных областей местами условия оказались критическими, происходила задержка прорастание зерна, всходы на ранних посевах сформировались неравномерные, пятнистые, не образовывались узловые корни. Из-за дефицита влаги в почве на большинстве засеянных площадей растения отставали в развитии по сравнению со средними многолетними показателями на 1-2 недели», - подчеркнули в Укргидрометеоцентре.

«Учитывая нетипичные погодные условия, которые мы наблюдали в октябре и начале ноября, затяжная засуха и тот факт, что почти 40% от запланированных площадей под озимыми были засеяны в слишком поздние сроки, состояние посевов вызывает немалое беспокойство у отечественных аграриев. Ведь часто сельхозпроизводители сталкиваются с реалиями, которые трудно контролировать, однако, которые однозначно влияют на урожайность и доходность. Климат меняется, и это тот фактор, который продолжит проявлять себя в ближайшие десятилетия. Поэтому эффективность работы аграриев напрямую будет зависеть от того, как они к этому приспособятся. С изменением погодных условий украинские фермеры начинают проявлять все больший интерес к агрострахованию для снижения рисков в своей работе», - отмечает директор по инновациям и развитию "Аграрного Агентства АГРОС", эксперт страхового рынка Владимир Юдин.

По его словам, анализ показателей предыдущих лет свидетельствует, что безоговорочным лидером с точки зрения популярности в агропредприятиях остаются договоры страхования посевов от полной гибели в период перезимовки. В прошлом году наиболее распространенными на рынке страхования аграрных рисков стали договоры страхования урожая от полной гибели, а также страхование рисков весенних заморозков — 40% общего количества страховых договоров.

Читайте также: Поле без полиса: почему аграрии не страхуют свои риски?

Наибольшим риском для посевов в осенне-зимний период является снижение температуры ниже критических показателей. Но его влияние на состояние озимых культур заметно лишь после возобновления вегетации весной. Точнее, только весной можно будет заметить, что вегетация не восстановилась. И это не единственная опасность, которая угрожает посевам. Весной также распространены поздние заморозки, вымокание и развитие болезней растений.

Сегодня фермеры на рынке страховых услуг могут выбрать для себя наиболее оптимальную страховую программу для озимых культур, застраховав урожаи озимой пшеницы, ржи, тритикале, ячменя, рапса от любых погодных явлений, которые могут привести к невозобновлению вегетации весной и от весенних заморозков. Страхование посевов от гибели предусматривает возмещение расходов, понесенных на каждый гектар, на котором озимые не возобновили вегетацию весной.

«Различают договоры страхования от полной и частичной гибели. Страховой период начинается с момента подписания договора страхования и длится до мая. Стоимость страхового полиса зависит от культуры, региона, размера франшизы и других факторов. Дороже застраховать те культуры, которые являются более уязвимыми к непогоде, а в тех регионах, где непогода обычно случается чаще, цена страхования будет выше. Также, по согласованию со страховой компанией, фермеры могут распределить пострадавшие поля весной на две части: для получения возмещения согласно одной части и для сохранения другой под урожай озимых. Именно поэтому, аграриям, чтобы компенсировать возможные убытки, необходимо уже сегодня позаботиться о финансовой стабильности своего бизнеса, заблаговременно застраховав свои посевы», - замечает Владимир Юдин.

Эксперт советует фермерам не оценивать общие затраты на страхование, а распределять расходы в расчете на застрахованную площадь. Таким образом, получается, что на период перезимовки страхования посевов озимых пшеницы, ячменя, ржи будет стоить ориентировочно 125-210 грн за 1 га.

« Учитывая все потребности отечественных сельхозпроизводителей, "Аграрное Агентство АГРОС" разрабатывает страховые продукты, которые доступны, понятны и интересны для аграриев. Мы работаем с надежными страховыми компаниями, обсуждаем с фермерами все условия договора агрострахования и минимизируем влияние пагубных рисков на будущий урожай. Нам важно объяснить аграрию, как работает конкретный страховой продукт. И если наш клиент сталкивается со страховым случаем, то все делаем для того, чтобы он получил возмещение убытков.

В современных реалиях сельхозпроизводители сталкиваются с многими факторами риска, основными из которых являются погодные условия. Агрострахование дает им уверенность в инвестициях. Мировой опыт показывает, что система сельскохозяйственного страхования работает, – а значит, и сельское хозяйство в Украине, которое вышло сегодня уже на совсем другой уровень, чем еще 10 лет назад, должно получить достойную защиту. В современном АПК управление рисками – неотъемлемая часть планирования производства. И агрострахование – необходимый инструмент», - подчеркивает Владимир Юдин.

Справка:
Агентство Агрос специализируется на одном из самых сложных видов страхования - агростраховании. Для украинских агропроизводителей разработаны различные программы страхования сельскохозяйственных культур, которые включают в себя как страхование от отдельных погодных рисков, так и страхование комплекса рисков.
Контактные телефоны: 0503386703

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Как качественно защитить и подкормить посевы?

Поэтому если хотите быть на 100 % уверены, что на ваши посевы будут применены качественные пестициды или удобрения, доверьте этот вопрос науке и проверьте приобретенные препараты в лабораторных условиях, советуют ученые «Института здоровья растений», – только профессиональные исследования могут гарантировать соответствие препаратов указанному составу и обезопасить растения от внесения некачественных средств.

Читайте также: Как исследовать качество и безопасность продукции

В лабораториях «Института здоровья растений» проводят исследование содержания действующего вещества в средствах защиты растений и показателей качества минеральных и органических удобрений. Для исследований здесь используют современное оборудование от лучших мировых производителей, применяют качественные и количественные аналитические, физико-химические методы и атомно-эмиссионный спектральный анализ. Результат такого исследования – гарантия качества приобретаемых препаратов, и, как следствие, возможность правильно рассчитать норму внесения и получить щедрый и здоровый урожай.

Читайте также: Формируем систему подкормка для озимых культур

«Благодаря передовому оборудованию мы можем определять около 300 действующих веществ в средствах защиты растений, а также их концентрации; удобрения исследуем на широкий спектр показателей – содержание действующего вещества, влагу, плотность, щелочность, рН, азот и тому подобное, – рассказывает руководитель сервисно-аналитического центра Института Ирина Перехрест. – По полученным результатам мы предоставляем клиенту протокол, где указан перечень действующих веществ в препаратах и их концентрация. Таким образом, если заявленные действующие вещества не соответствуют найденным, аграрий может вернуть препарат или же комбинировать его с другим – в случае, если вернуть его невозможно. А ваши посевы гарантированно получат надежную защиту от всех вероятных угроз и полноценное питание».

 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Срок годности: как распознать продукты, которые несут угрозу для жизни человека

Согласно основным нововведением Закона №2639 от 06.12.2018 «Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов», который был введен в действие 06.08.2019, срок годности выраженный словами «употребить до» несет опасность для здоровья после окончания срока годности, пишет milkua.info.

Об этом рассказала Жанна Пастовенська, эксперт из пищевого законодательства, во время вебинара «Новый Закон "Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов"», который был организован Проектом USAID «Поддержка аграрного и сельского развития».

Новый подход к обозначению срока назначения пищевого продукта выражается словами:

«Лучше употребить до...» (в случае, когда указывается конкретный день);
«Лучше употребить до конца...» (когда речь идет о месяц или год).

«Следует обратить внимание на то, что употребление продукта даже после окончания минимального срока годности безопасное течение определенного периода», — замечает Жанна Пастовенська.

Положение имеет исключение (ст. 18 Закона № 2639). В частности, дата «Употребить до» указывает на то, что продукт является скоропортящимся через свои микробиологические свойства, и в таком случае указывается конкретная дата, после истечения которой пищевой продукт может считаться опасным для здоровья человека. К таким продуктам относится сырое мясо, сырая рыба, мягкие сыры, и прочее.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Поле без полиса: почему аграрии не страхуют свои риски?

Именно здесь на помощь может прийти страхование как вид защиты на случай наступления событий негативного характера. Особенно актуальной тема страхования является для представителей сферы агробизнеса, который среди стандартного набора рисков, которые может нести любой бизнес, содержит множество других, присущий именно ему, в частности: изменение климатических условий, неблагоприятные погодные условия и явления, вредители и болезни, плохой урожай и т. д.

Учитывая стремительное развитие аграрного бизнеса в Украине, его значительные финансовые ресурсы и большое количество рисков, без агрострахования аграриям не обойтись.

«Агрострахование может стать для фермеров практичным и действенным финансовым инструментом защиты собственных предприятий. Ведь с его помощью минимизируются возможные убытки от неконтролируемых природных явлений. Климат планеты меняется, разбалансировка погодных условий сильно ощущается и в Украине. Поэтому аграриям важно застраховать свои риски, потому что иначе придется считать не прибыль, а убытки», - отмечает директор по инновациям и развитию "Аграрного Агентства АГРОС", эксперт страхового рынка Владимир Юдин.

По его словам, сегодня украинские страховые компании предлагают агробизнесу самые разнообразные виды страхования: страхование будущих урожаев (на случай урагана, бури, засухи, наводнения, заморозков, болезней растений и т. д.), животных (на случай гибели животных, их воровства, болезней, несчастных случаев), сельскохозяйственной техники и иного имущества (на случай повреждения, утраты, уничтожения и тому подобное). Следовательно, аграрии имеют широкий спектр предложений выбора страхования, страховых случаев и страховых учреждений. Однако, как показывает практика, аграрии не спешат обращаться в страховые компании.

«Так исторически сложилось, что слово «страховка» в Украине вызывает скепсис у производителей. Просто потому, что люди не знают, что с этим делать? В США производители, независимо от площадей, имеют страховку. Во Франции — аналогичная ситуация. Европейские аграрии также пользуются страховкой. У нас рынок агрострахования не развит в полном объеме», — говорит Елена Нероба, эксперт Украинской Зерновой Ассоциации.

«Агрострахование - это мировая практика, которая десятилетиями доказывает свою эффективность. И если мы хотим вписаться в мировой аграрный рынок, нам придется принимать эти правила игры. Рискну спрогнозировать, что спрос на агрострахование будет только расти. Для этого страховым компаниям нужно соответствовать требованиям такого спроса, стараться удовлетворять потребности своих клиентов в аграрной сфере. Я уверен, что будущее рынка сельскохозяйственного страхования заключается в сочетании активной государственной поддержки универсальных программ, ориентированных на всех сельских производителей, со специализированными коммерческими продуктами, которые разрабатываются страховщиками», - замечает Владимир Юдин.

Прониклись проблемами агрострахования и народные избранники. По словам председателя комитета Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики Николая Сольского, аграрный комитет работает над механизмами компенсации потерь, которые аграрии могут понести из-за проблем с урожаем.

Он сообщил, что депутаты совместно с представителями аграриев и страховых организаций разрабатывают механизм, который позволит компенсировать риски представителей АПК.

«Сейчас в аграрном комитете обсуждается идея с механизмом, который будет предусматривать страховку прибыли за урожай с 1 га. Планируется имплементировать ее через страховые организации, которые лучше любых государственных органов смогут отследить законность и реализацию таких страхований. Мы попытаемся сделать все возможное, чтобы эта страховка заработала уже со следующего года. За две недели мы соберем представителей страховых компаний, чтобы рассмотреть условия и отдельные детали страхования урожая, ведь такая операция несет много страховых рисков, она не дешевая и нам нужно посмотреть, сможем ли мы выделить необходимые суммы из бюджета», – заявил Николай Сольский, пишет agropolit.com.

«Можно уверенно сказать, что агрострахование при правильном подходе уже сегодня может стать надежной защитой для агробизнеса и выгодным для фермеров. Потенциал данного вида страхования достаточно значительный, поскольку сам агробизнес стремительно развивается и содержит много рисков. Продукция АПК для Украины — основная статья экспорта и одна из суперперспективних отраслей, особенно, если рынок земли будет либерализован»,- подчеркивает Владимир Юдин.

Он также рассказал, как эффективно застраховать свой агробизнес. Прежде всего следует спрогнозировать возможность наступления тех или иных негативных событий (страховых случаев), которые имеют наибольшую вероятность наступления.

Затем все выявленные риски (негативные события) условно разделить на две группы: 1) риски, которые можно минимизировать самостоятельно; 2) риски, наступление которых принесет наибольшие потери и их нельзя минимизировать самостоятельно.

Именно вторая группа рисков и будет иметь потребность в страховании.

Следующим шагом станет выбор страховой компании и заключение договора страхования.
Стоимость страхового полиса зависит от культуры, региона, размера франшизы и других факторов. Дороже застраховать те культуры, которые являются более уязвимыми к непогоде, а в тех регионах, где непогода обычно случается чаще, цена страхования будет выше.

«Фермерам также необходимо уделять достаточное внимание репутации страховщика и условиям договора страхования. "Аграрное Агентство АГРОС" предлагает широкий выбор страховых продуктов, с учетом индивидуальных пожеланий агрария. Позиция компании относительно возмещения страховых выплат простая: согласно договора с клиентом возмещения гарантированно происходит в том случае, когда это должно быть. Фермерам следует помнить, что страховой полис позволит им иметь «подушку безопасности» на случай форс-мажора», - отмечает Владимир Юдин.

Справка:
Агентство Агрос специализируется на одном из самых сложных видов страхования - агростраховании. Для украинских агропроизводителей разработаны различные программы страхования сельскохозяйственных культур, которые включают в себя как страхование от отдельных погодных рисков, так и страхование комплекса рисков.
Контактные телефоны: 0503386703

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview