Tempo950x100

Tempo300x100

Инсулин и антибиотики выращивают в поле и собирают комбайном

Инсулин и антибиотики выращивают в поле и собирают комбайном

Об этом рассказал ученый Станислав Ісаєнков, завотделом Института пищевой биотехнологии и геномики НАН Украины, пишет agroday.com.ua.

Бактерии, например, кишечная палочка применяются для изготовления антибиотиков. Их можно делать и с помощью растительных технологий. В этом случае себестоимость продукта получается гораздо ниже.

Кишечная палочка требует биореактора, дополнительного оборудования, определенную температуру, а растения просто сеются и убираются комбайном, объясняет Ісаєнков.

Вещества, которые могут производить растения, используются, во-первых, в фармакологии, во-вторых, в пищевой, и в-третьих — химической промышленности. Системы синтеза в биотехнологиях сегодня настолько эффективны, что химический синтез в некоторых случаях гораздо более затратный.

Растения могут служить неплохими биореакторами, например, накапливать в себе полезные элементы. Например, инсулин можно выращивать, а не синтезировать. Такая технология уже используется в США. При этом растительный инсулин существенно дешевле.

Инсулин не характерен для растительного организма, поэтому в геном растения добавляют животный ген, который производит этот необходимый медицинский препарат. Уже есть подобная разработка на подсолнечнике.

Ученые также испытывают выращивания антител и других соединений для нужд фармакологии.

Увеличение с помощью биотехнологий ненасыщенных жирных кислот в некоторых растениях может уменьшить нагрузку на водные ресурсы, ведь рыбы в мировом океане становится все меньше. Грубо говоря, употребление этих растений в пищу может заменить рыбий жир.

Перегляди: 6
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/ynsulyn-y-antybyotyky-vyrashchyvayut-v-pole-y-sobyrayut-kombajnom
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати