Tempo950x100

Tempo300x100

Запрещенное в Европе пальмовое масло используется в 80% украинских продуктов

Запрещенное в Европе пальмовое масло используется в 80% украинских продуктов

Такое мнение в ходе пресс-конференции в информационном агентстве «ГолосUA» высказала доктор технических наук Елена Сидоренко.

«На протяжении пяти лет рынок пищевой продукции в Украине был пущен на самотек. Сейчас  в Украине будет применяться мировая практика – жалобы потребителей будут поступать на горячую линию Госпродпотребслужбы, будут накладываться штрафы, будут закрываться опасные производства пищевой продукции и т.д.

К слову, использование пальмового масла запрещено в скандинавских странах, в США в 8 странах Европейского Союза, там жестко контролируется этот вопрос. Так, пальмовое масло запрещено во Франции, строго запрещен ввоз в эту страну пальмового масла. При выявлении  фальсификата  с использованием пальмового масла где-либо, информацию об этом сразу дают на центральных каналах Франции, и это убийственная история для местных производителей.

Украина является страной с самым большим объемом в Европе по ввозу пальмового масла. Производителям это очень выгодно. Трансжир – гидрогенизированное пальмовое масло – очень небезопасно для здоровья детей и взрослых.  Если будут введены огромные штрафы и запреты на использование пальмового масла в детском питании – тогда будут позитивные результаты», – отметила эксперт.

По словам Е. Сидоренко, это масло (гидрожир) присутствует в широком ассортименте пищевых продуктов. На этикетке пишут «растительный жир».

«В 80% продуктов в Украине есть гидрогенизированный жир. Он содержатся в мороженом, в соусах, кетчупах, круассанах, в детских десертах, в детских сырочках и многих других продуктах. Гидрожир приносит большой вред детскому организму. Даже обычное печенье содержит гидрожир, который может вызывать диабет, сердечно-сосудистые заболевания, поскольку нарушается обмен на  уровне клеточных мембран, то есть, не идет усвоение жира, а идет закупорка сосудов», – подытожила эксперт.

Перегляди: 203
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/zapreshchennoe-v-evrope-palmovoe-maslo-yspolzuetsya-v-80-ukraynskyh-produktov
Like
Цікаво
1
Подобається
Сумно
Нічого сказати