Ожидаемое подорожание хлеба: эксперт озвучил причины роста цен

На платформе Главред прошел онлайн-чат с заместителем председателя Всеукраинского аграрного совета Денисом Марчуком, в ходе которого обсуждались самые актуальные вопросы продовольственной безопасности в Украине. По словам эксперта, в 2025 году цены на хлебобулочные изделия вырастут как минимум на 20%. Это повышение будет происходить постепенно, с ежемесячным подорожанием в пределах 1,5–2%.

Об этом сообщает AgroReview

Основные причины подорожания продукции

Среди ключевых причин роста цен Марчук выделил:

• Увеличение стоимости производства;
• Недостаток рабочей силы из-за мобилизации;
• Рост инфляции, которая уже превысила 13%;
• Глобальный дефицит продовольственной пшеницы, влияющий на цены на внутреннем рынке.

Кроме того, Денис Марчук отметил, что цены на мясо, молочную продукцию, яйца и овощи также останутся на высоком уровне, а значительное снижение цен в ближайшее время маловероятно. Эксперт обратил внимание на угрозу дефицита воды в Украине и потенциальные риски продовольственного кризиса в будущем.

“К сожалению, 2025 год не принесет оптимизма украинскому потребителю. Мы наблюдаем устойчивую тенденцию к росту стоимости основных продуктов питания,” — резюмировал Денис Марчук.