Мастерица из Николаева создает съедобные букеты из колбасы, сыра и овощей
Светлана Рисова из Николаевщины изготавливает необычные съедобные букеты, используя разнообразные ингредиенты, такие как колбаса, сыр, рыба и сухофрукты. Эта деятельность началась как хобби, но со временем переросла в профессиональную деятельность.
Об этом сообщает AgroReview
«Я создаю букеты из съедобных продуктов. Из абсолютно всего, что человек только пожелает: и колбаса, и сыр, и овощи, и фрукты, и сухофрукты, и конфеты, и зефир. Абсолютно из всего можно сделать индивидуальную композицию, ту, которая придется по вкусу и по душе», – отметила мастерица.
Светлана решила научиться искусству изготовления съедобных букетов, найдя специалистов в своей области. Сегодня популярны букеты из домашнего зефира, хотя этой технике она еще не овладела.
Спрос на съедобные букеты из сухофруктов
Мастерица начала изготовление букетов из сухофруктов всего полгода назад, но уже заметила большой интерес к ним: «Букеты из сухофруктов я делаю буквально полгода. Только начала. Но такие букеты людям очень нравятся. Некоторые даже думают, что это не съедобное, а просто такие красивые композиции – и все. Однако именно сейчас на них наблюдается особый спрос», – рассказала Светлана.
Светлана также поделилась секретом создания съедобных композиций: каждая цветок формируется отдельно на шпажках, которые фиксируются на специальном каркасе. Она тщательно проверяет качество ингредиентов, в частности сухофруктов, у надежных поставщиков.
Оригинальные заказы и цены
Совсем недавно Светлана получила заказ на букет из овощей: «Одна из моих клиенток заказала букет для знакомого, который занимается помидорами. Она хотела, чтобы я создала композицию именно из этих овощей. И я это сделала. Это были абсолютно свежие томаты в корзинке. Они выглядели так, будто растут и плетутся в этой корзинке. Украсили их разнообразной зеленью», – вспоминает она.
Заказы на съедобные букеты обычно связаны с нестандартными решениями, которые отражают новый тренд на здоровое питание. Чаще всего такие букеты покупают на семейные праздники. Средняя стоимость одного букета составляет от 600 гривен и зависит от сложности работы и стоимости ингредиентов.
Съедобные букеты имеют множество преимуществ: они долго хранятся, выглядят эстетично, ароматны и полезны для здоровья.